Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

Name: Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 6 quả chuối; 2 quả trứng gà; 120 ml dầu ăn; 60 ml sữa đặc ông thọ có thể thay đổi tùy khẩu vị; 200 g bột mì; 5 g bột nở braking soda (khoảng 1 muỗng cà phê đầy); 2 g muối; 60 ml sữa tươi không đường hoặc nước

Phamtthutuyen @cook_18625534

Bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

Phamtthutuyen @cook_18625534

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 giờ

4 phần ăn

6 quảchuối
2 quảtrứng gà
120 mldầu ăn
60 mlsữa đặc ông thọ có thể thay đổi tùy khẩu vị
200 gbột mì
5 gbột nở braking soda (khoảng 1 muỗng cà phê đầy)
2 gmuối
60 mlsữa tươi không đường hoặc nước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

2 giờ

1

Làm nhuyễn 4 trái chuối
2

Cho dầu ăn, trứng, sữa, nước vào chuối đã làm nhuyễn. Trộn đều
3

Trộn đều bột mì, braking soda, muối
4

Rây hỗn hợp bột vào hỗn hợp trên. Trộn đều.
5

Bôi 1 lớp dầu xung quanh khuôn để khi lấy bánh ra cho dễ. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Cắt bỏ 1 lớp chuối lên trên
6

Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180°- 5 phút để nồi nóng đều
7

Cho vào nồi chiên không dầu. Mình làm nhiệt độ 165-30 phút nên mặt bánh có vẻ hơi cháy (nên giảm nhiệt độ xuống khoảng 10-15° do thanh lửa gần với mặt bánh)
8

Tiếp tục cài nhiệt độ 125- 30 phút để bánh chín hẳn. Thử xem bánh chín chưa bằng cách lấy đũa (hoặc tăm) cắm vào bánh, nếu không còn dính vào đũa nữa là bánh chín.