Me dầm trộn dừa
Me vừa chín dẻo, chua chua ngọt ngọt. Tách vỏ me cũng dễ dàng, thế là làm món nước me trộn dừa để dành uống vào mùa nóng thì thật tuyệt. #bepvang
Me dầm trộn dừa
Me vừa chín dẻo, chua chua ngọt ngọt. Tách vỏ me cũng dễ dàng, thế là làm món nước me trộn dừa để dành uống vào mùa nóng thì thật tuyệt. #bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Me lột vỏ, tách hột kế dùng rây nước me vào tô xong trộn đều đường cho tan trong nước me. Dứa cho vào máy xay nhuyễn cùng miếng gừng
- 2
Bắc lên bếp đun cho sôi nước me rồi mới hãy thả dứa vào trộn đều. Sau cho mè rang chín vào, để nguội. Trong khi đó bắt 1 chảo khác rang cho vàng hạt me, khi hạt me nổ lách tách trên chảo thì ngừng, dùng chày đập tách vỏ hạt me ra
- 3
Cho hạt me vào nồi áp suất đun trong 20' hạt sẽ mềm dẻo. Nước me hơi nguội thì cho dừa sợi và hạt me vào trộn đều
- 4
Khi uống nước me đập đá, thêm vài giọt chanh sẽ đậm đà thơm ngon hơn
- 5
Để bảo quản được lâu cho vào lọ cất tủ lạnh uống dần
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Tamarind and Coconut Drink Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận