Bánh lọc Huế

Nghỉ dịch,nhớ quê hương nên làm bánh lọc quê hương để ăn,nhưng không có bột lọc như ở Huế thôi lấy bột năng nhật làm ăn tạm,cơ mà ngon lắm.
Bánh lọc Huế
Nghỉ dịch,nhớ quê hương nên làm bánh lọc quê hương để ăn,nhưng không có bột lọc như ở Huế thôi lấy bột năng nhật làm ăn tạm,cơ mà ngon lắm.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch,thái miếng nhỏ.Tôm bóc vỏ,bỏ lưng, rửa sạch thái nhỏ.
- 2
Cho chảo dầu lên bếp,dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm sau đó cho tôm thịt vào xào,thêm nước mắm, tiêu muối,hạt nêm, bột ngọt đường vào xào cho nhân chín.
- 3
Tiếp theo nấu nước sôi nhồi bột, rồi bắt đầu nặng bánh.(mọi người nhớ bắt cho đẹp,còn bánh mình vì bột ở Nhật nhanh khô nên mình không thể bắt đẹp được hihi)
- 4
Sau đó cho nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho bánh đã bắt sẵn vào,chờ thấy bánh nổi lên là chín,đổ ra cái rá rồi cho ít dầu ăn và hành lá cắt hạt lựu vào,trộn đều vậy là xong.
- 5
Làm nước mắm mặn hay chưa ngọt tùy thích để ăn.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý



Bình luận