Canh mọc bóng bì
Món ăn dễ làm và đủ chất
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rau củ rửa sạch. Cắt xúp lơ, thái cà rốt, su hào hình hoa.
- 2
Nấm hương rửa sạch, cắt chân xay nhỏ rồi trộn cùng giò sống. Nặn hỗn hợp giò và nấm cho vào nồi nước sôi để làm mọc (chỉ nặn nhỏ bằng hòn bi ve càng ngon và đẹp.
- 3
Luộc hoa lơ và củ rồi xếp vào bát tô rau, củ đã luộc và mọc.
- 4
Bóng bì làm sạch, thái chéo hình bình hành rồi xào qua với hành khô phi cho hết hôi mùi bì.
- 5
Đun chế nước dùng gồm nước luộc củ quả và pha thêm nước xương nêm nếm vừa ăn và sao cho nước trong rồi khi ăn xếp hành lên trên và cho nước dùng vào bát mọc, bóng là đã có 1 tô canh ăn mát bổ.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1501410
Bình luận