Rau dạ hiến xào tỏi
Đi siêu thị online thời cô vi tiện quá, ngồi nhà mà mua được quá chừng rau củ tươi ngon. Hôm nay mình thấy có rau dạ hiến nghe tên hay quá nên mua về thử. Trên bao bì có để rau từ núi rừng Tây Bắc, mình thấy giống giống đọt su nhưng cọng mỏng hơn, lá cũng non, có mùi hăng đặc trưng. Thấy họ để là xào hay nấu canh nên mình xào tỏi luôn cho dễ. Ăn lạ miệng cũng ngon lắm nè, bổ sung chất xơ dễ đi nữa 😛
Rau dạ hiến xào tỏi
Đi siêu thị online thời cô vi tiện quá, ngồi nhà mà mua được quá chừng rau củ tươi ngon. Hôm nay mình thấy có rau dạ hiến nghe tên hay quá nên mua về thử. Trên bao bì có để rau từ núi rừng Tây Bắc, mình thấy giống giống đọt su nhưng cọng mỏng hơn, lá cũng non, có mùi hăng đặc trưng. Thấy họ để là xào hay nấu canh nên mình xào tỏi luôn cho dễ. Ăn lạ miệng cũng ngon lắm nè, bổ sung chất xơ dễ đi nữa 😛
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lặt rau: ngắt phần ngọn lấy phần sợi mảnh, tước lá, bỏ phần thân cứng dai.
- 2
Bóc tỏi đập dập. Bắc chảo lên cho 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho tỏi vào chiên hơi vàng thì cho rau vào, đổ thêm 2,3 muỗng nước đậy nắp cho rau xèo 2 phút. Mở nắp đảo đều rồi cho dầu hào vào. Xào thêm 1-2 phút tắt bếp (tuỳ bạn thích ăn giòn hay mềm mà để thêm thời gian). Rau này rút dzữ lắm nguyên bó mà xào ra có 1 dĩa đủ 2 người ăn thui hiuhiu 😅
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)