Lòng cá Ba Sa xào chua ngọt
Thuý Anh Chan @khoaiboy
Lòng cá Ba Sa xào chua ngọt
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lòng basa mua về rửa sạch bằng muối + chanh (hoặc rượu + chanh)
Chần qua lòng cho lòng xăn lại đem rửa qua nước lạnh cho lòng được giòn - 2
Dứa 1/2 quả cắt miếng nhỏ vừa ăn
Hành tây bỏ vỏ rửa sạch cắt khúc
Hành lá làm sạch cắt khúc
Lònh sau khi làm sạch đem ướp 2 thìa cafe hạt nêm 1 thìa nước mắm
Tỏi băm. Hành khô băm. Gừng băm.ớt cắt nhỏ đem ướp 10-15p cho ngấm gia vị - 3
Bỏ chảo (nồi) lên bếp bỏ dầu ăn cho lòng basa vừa ướp xào cho săn lại thêm dứa xào thêm 5p bỏ hành tây xào tái thêm hành lá đảo qua là được
- 4
Lòng giòn kèm vị ngọt của dứa thêm cay cay của ớt
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15050469
Bình luận