Bánh mì sữa đặc nho dừa

45 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 250 gbột mì
  2. 15 gbột sữa
  3. 60 gsữa đặc
  4. 130 mlsữa tươi không đường
  5. 4 gmen nở
  6. 30 gtrứng gà
  7. 45 gbơ lạt
  8. nhân dừa:
  9. 150 gdừa bào
  10. 50 gnho khô
  11. 30 gsữa đặc
  12. 40 gsữa tươi
  13. 5 gbột nếp bánh dẻo

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho tất cả nguyên liệu vô thau (trừ bơ) trộn đều rồi nhồi thành 1 khối. Tiếp tục cho bơ lạnh vô nhồi đến khi bột kéo màng được (khoảng 25 phút). Bọc kín bột để nghĩ 1h hoặc đến khi bột nở gấp 3

  2. 2

    Cho dừa bào,sữa tươi,sữa đặc lên chảo xào cho săn lại thì tắt bếp trộn bột nếp và nho khô ngâm nở vô.

  3. 3

    Khi bột ủ xong sẽ nở gấp 3 và khối bột rất mướt. Dùng tay đập nhẹ cho vở bớt bọt khí rồi chia bột làm 4 phần hoặc chia sao cho phù hợp với khuôn nhà bạn.
    - Cán bột như hình, cho nhân dừa, nho khô vô cuốn lại và bóp cho kín phần nhân.
    - Láng khuôn với xíu bơ rồi cho bánh vô tiếp tục để nghĩ 30-40 phút nữa.

  4. 4

    Phần trứng gà còn lại đánh tan với xíu sữa tươi rồi quét lên bánh
    - Làm nóng lò 170 ° 10 phút, cho bánh vô rảnh giữa nướng 25-30 phút tùy lò.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
vào
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự