Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)
Vì cô con gái rất thích màu hồng nên mẹ cháu luôn cố gắng cho màu hồng vào các món ăn vặt của cháu, đúng là không gì làm mình hạnh phúc bằng niềm vui của con trẻ!
#bepvang
#venhadicon
Sữa chua Thanh Long (không cần ủ)
Vì cô con gái rất thích màu hồng nên mẹ cháu luôn cố gắng cho màu hồng vào các món ăn vặt của cháu, đúng là không gì làm mình hạnh phúc bằng niềm vui của con trẻ!
#bepvang
#venhadicon
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thanh long có thể dằm nát, ép hoặc xay rồi lọc qua rây lấy 150ml nước cốt
- 2
Đun sôi 400ml nước rồi đổ nước ép thanh long vào đợi sôi lại thì tắt bếp. Tổng mình được 550ml hỗn hợp nước màu hồng
- 3
Quy trình pha sữa chua: Đầu tiên đổ hộp sữa ông thọ ra một cái nồi khô sạch (có vung), sau đó đổ tiếp hộp sữa chua, tiếp đến là đổ sữa tươi, cuối cùng là hỗn hợp nước sôi màu hồng ở trên. Thật lưu ý là tất cả các nguyên liệu khi đổ vào đều đổ thật từ từ, vừa đổ vừa khuấy nhẹ cho hỗn hợp trộn đều với nhau (nếu đổ nước sôi ào vào thì sẽ làm chết men) (có thể thêm 1-2 thìa sữa bột để sữa chua đặc hơn)
- 4
Sau khi trộn đều các nguyên liệu, mình sẽ hớt hết bọt của hỗn hợp nguyên liệu, sau đó lấy một cái khăn bọc vung nồi lại để khi đậy vung vào nước hấp hơi sẽ ngấm vào khăn. Để nguyên nồi 1 chỗ trong vòng khoảng 12 tiếng.
- 5
Sau 12 tiếng, mình đã có một nồi sữa chua sánh mịn (nhìn như tào phớ ấy), giờ chỉ việc múc vào hộp cất tủ lạnh rồi chén thôi 😋
(Nhà mình thích ăn cứng, nên sau khi để ngăn mát vài tiếng thì mình chuyển hết lên ngăn đá, ăn như kem rất ngon, không hề bị dăm đá)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Sữa chua thanh long đỏ Sữa chua thanh long đỏ
#bepvangChị mình hay lắm nha, chịu khó nấu nướng chăm lo cho sức khỏe cả nhà và nhờ ham học hỏi vậy nên ý tưởng về món ăn của Chị tích lũy đến giờ phải nói là cả "kho" luôn ấy! Lần này cũng nhờ Chị gợi ý mà mình đã thử và thành công "rực rỡ" với món "Sữa chua thanh long đỏ" đó nha! Sữa chua có sắc hồng ngọt ngào, dẻo mịn, thơm ngon và lại còn bổ dưỡng nữa chứ! Chẳng trách mấy em nhỏ cứ gọi là thích mê luôn hà! 😄
-
Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ) Sữa chua ngon sánh mịn (không cần ủ)
Quá trình làm chỉ 5-10p là xong, đặc biệt không cần ủ bằng nồi cơm điện hay nồi chiên không dầu gì đâu.(Mình làm theo “sống khoẻ”, link youtube đây https://youtu.be/rr2IVwrGioU)#bepvang
-
Sữa chua mây hồng Sữa chua mây hồng
#MontrangmiengNgười xưa thường nói: "Một trí tuệ minh mẫn chỉ có trong một cơ thể khỏe mạnh". Mình cũng nghe đó nhưng chưa thực sự thấm đâu. Cho đến khi bản thân "kiên định" với việc chạy bộ mỗi ngày cộng với việc ăn sữa chua, trái cây, uống nước mát... đều đặn thì sau hơn tháng mình thấy người đã gọn hơn và làn da thì sáng mịn bất ngờ luôn đó! 😄. Sức khỏe được cải thiện nên suy nghĩ cũng tích cực hơn thấy rõ. Có rất nhiều kế hoạch được đặt ra và cần phải thực hiện, phải làm cả ngày nên tối đến mình cũng ngủ rất ngon. Đây cũng là cơ hội để phát triển bản thân chăng! Vui...😄Còn bây giờ thì mình sẽ thưởng thức một ly "SỮA CHUA MÂY HỒNG" thơm ngon và bổ dưỡng cho mát nà! Ôi sao mà ngon dữ! 😋 -
Sữa chua úp ngược siêu ngon Sữa chua úp ngược siêu ngon
Những ngày này về nhà chỉ mong có cái gì mát bỏ mồm, mua sữa chua ngoài thì thật ngọt quá mà lại chưa thực sự ưng í. Các bạn nhỏ các bạn lớn từ già tới trẻ rất mê món này nữa. Lại lọ mọ vào bếp nào ☺️
-
Bánh bao chay thanh long Bánh bao chay thanh long
#bepvangChỉ vì cô con gái nhỏ thích màu hồng nên mẹ cháu phải làm cho cháu ngắm là chính, ăn là 10😉Lần thứ 2 trong đời làm bánh bao! -
Sữa chua Sữa chua
#Bepvang- Xã: Sáng nay em làm gì không?- Mình: Hôm qua em chuẩn bị đồ ăn cả rồi nên sáng nay chắc 3 mẹ con cùng học thôi!Nhưng trước khi học phải tranh thủ đem sữa chua ra chụp choẹt cái. 😅. Sữa chua úp ngược "bất bại" của mình đó! Sở dĩ "bất bại" chẳng qua là vì đã trải qua bao lần mắc lỗi rồi nên giờ khó mà bại được nữa thôi! Khi bạn làm món nào mà thành công ngay lần đầu thì bạn rất giỏi luôn ấy! Nhưng nếu bạn thất bại nhiều lần rồi mới thành công thì lúc đó bạn sẽ vừa giỏi và vừa "vững" nữa nha! Giờ thì mình đã rõ vì sao sữa chua không đông, không chua, vì sao vữa, vì sao nhớt...và làm cách nào điều chỉnh nguyên liệu để có độ đặc lỏng như ý muốn nà! Thật sự là rất vui...😄 -
-
Sữa Chua Thanh Long Đỏ Sữa Chua Thanh Long Đỏ
#onhanauanNgoài vitamin C, quả thanh long còn chứa nhiều carotene – chất có khả năng chống lại tế bào sản sinh ung thư bao gồm cả việc giảm khối u ung thư. Hơn nữa, lycopene – chất tạo màu đỏ cho loại quả này được chứng minh có tác dụng làm chậm nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt.Thanh long chứa nhiều sắt giúp bổ máu. Điều này nghe có vẻ lạ, nhưng chất sắt − nguyên liệu cần thiết để cơ thể sản xuất hemoglobin – có rất nhiều trong thanh long. Hemoglobin, còn được gọi là huyết sắc tố, vốn là một protein phức chứa ion sắt trong hồng cầu và chiếm 33% trọng lượng hồng cầu. Loại protein này có nhiệm vụ vận chuyển oxy từ phổi đến các cơ quan và vận chuyển CO2 từ các cơ quan về phổi. Do đó ăn nhiều loại quả này sẽ cung cấp nhiều chất sắt cho cơ thể, tăng lưu thông máu.
-
-
Sữa chua trân châu Hạ long Sữa chua trân châu Hạ long
Cái chuỗi cửa hàng sữa chua trân châu Hạ Long có vẻ nổi quá. Đáng tiếc nó lại không được ưa chuộng ở Hạ Long vì không đúng chuẩn sữa chua của người Hạ long. Nay mình quyết định viết cách làm sữa chua đúng chuẩn Hạ Long cho mọi người, tuy không phải người làm sữa chua chuyên nhưng chuyên ăn. Nên mình sẽ cố gắng truyền tải đúng nhất cái hồn của sữa chua trân châu Hạ Long.
-
Sữa chua dầm thanh long Sữa chua dầm thanh long
Món này ăn cực tốt cho dạ dày nhất là trẻ em nhé. Lại còn đẹp da nữa nha
-
Cheese yogurt Cheese yogurt
Dành cho bé 1y trở lên , cth này mình có dựa vào cth của bạn có fb: Kiều Nguyễn
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)