Chuối bóc vỏ thái khoanh vừa ăn, đặt nồi nước lên bếp đun bọt lăn tăn thì cho bột báng vào đun, khuấy đều cho đến khi bột báng chuyển màu trong là được.

Sau khi bột báng chín cho cốt dừa, đường, chút muối và chuối vào đun khoảng 2 phút. Tiếp theo pha bột năng với chút nước từ từ đổ vào nồi chè chuối rồi khuấy đều khi sốt sánh lại là được, cuối cùng cho vani vào cho thơm. Múc chè ra chén rắc thêm ít đậu phộng rang lên trên cùng rồi thưởng thức.