Hướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên cho đường, dấm, muối vào nồi nhỏ đun cho đường và muối tan. Dưa leo rửa sạch bổ dọc thái miếng nhỏ vừa ăn, ớt ngọt thái sợi nhỏ vừa ăn, ớt hiểm bằm nhỏ
- 2
Tai heo luộc chín với chút muối cùng miếng gừng nhỏ, sau đó vớt tai heo ra ngâm vào tô nước lạnh 5 phút. Tiếp theo thái tai heo từng miếng mỏng, cho tai heo vào tô cùng với ớt ngọt thái sợi, dưa leo, ớt hiểm bằm và tỏi bằm, trộn đều lên. Cuối cùng đổ từ từ nước dấm đường vào tô tai heo trộn đều, nêm vừa ăn, ngâm 30 phút là ăn được rồi.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Hi: mình tên Hue Lam hiện sống ở San Antonio tiểu bang TX. Mình thích du lịch thưởng thức món ăn ngon và chụp hình cùng cảnh đẹp, ngoài ra mình cũng mê nấu ăn và mê thơ nữa, mình làm ad cho một trang thơ vì thế tâm hồn luôn mộng mơ bay bổng yêu đời lắm, rất vui được đồng hành cùng cả nhà Cookpad và nhớ ghé đọc thơ của mình nhé ☺️☺️https://m.facebook.com/groups/317258369640451/?ref=bookmarks
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Tai heo ngâm chua ngọt Tai heo ngâm chua ngọt
Chua chua ngọt ngọt, thơm thơm béo béo giòn giòn dai dai, thích hợp cho mùa tết đỡ ngán nha cả nhà
Ngoc Anh -
Tai heo ngâm giấm Tai heo ngâm giấm
Để chống ngán ngày Tết, tai heo ngâm dấm chua chua ngọt ngọt cuốn bánh tráng thì còn gì bằng
-
Tai heo chua ngọt chống ngán ngày Tết! Tai heo chua ngọt chống ngán ngày Tết!
Tai heo chua ngọt, món ăn Tết truyền thống của nhà mình, được mẹ mình dạy làm món này rất tỉ mỉ. Tết! Thường có nhiều món liên quan đến thịt rất dễ ngán, nhưng món này lại chống ngán. Ăn chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn của sụn tai. Món này ăn kèm với xà lách và tương ớt rất ngon! Món này ngày thường làm món nhậu đãi khách ngày thường và ngày Tết cũng rất đặc biệt nhé! 😘😘
-
Tai heo ngâm giấm chua ngọt Tai heo ngâm giấm chua ngọt
Nếu như bạn là một người bận rộn, ít có thời gian vào bếp thì những món làm sẵn và bảo quản được lâu là sự lựa chọn hợp lý cho bạn! Tai heo ngâm giấm chua ngọt có thể dùng trộn gỏi hay cuốn bánh tráng với một chén nước mắm thơm lừng... là một món ăn tiện lợi và không bị ngán rất phù hợp với những ngày lễ tết mà ai cũng có thể làm.
-
Tai heo ngâm dấm chua ngọt Tai heo ngâm dấm chua ngọt
Dự định làm tết ăn chống ngán mà không đủ time nên ra tết làm ăn bù ạ #tetviet #taynguyen
-
Tai heo ngó sen ngâm chua ngọt Tai heo ngó sen ngâm chua ngọt
#huongvingaytet #HCMNgày Tết có hũ tai heo ngó sen ngâm chua ngọt, dùng kèm với các món bánh chưng, bánh tét hay cuốn rau sống đều rất ngon
-
Tai heo trộn sốt chua cay Tai heo trộn sốt chua cay
Làm từ các nguyên liệu quen thuộc, nhưng kết hợp với nhau lại bắt vị vô cùng, làm món khai vị cho các bữa ăn, hoặc một món nhậu lai rai cũng hợp lý.
-
Cà Muối Xổi Chua Ngọt Cà Muối Xổi Chua Ngọt
Mùa hè trong bữa cơm thường có tô canh cua rau đay mồng tơi và không thể không có món cà muối ăn kèm. Hôm nay mình chia sẻ món này cùng cả nhà#bepvang
-
Gỏi tai mui Gỏi tai mui
#bepvangTai mui heo giòn sực, bóp chua với rau củ là món khai vị bình dân, dễ làm, ít ngán mà nhiều ngưòi lại thích.
-
TAI, MŨI heo ngâm nước mắm TAI, MŨI heo ngâm nước mắm
Giòn giòn mang vị chua ngọt đậm đà không ngán khi thưởng thức ... Trở thành món ăn chống ngán hiệu quả vào những ngày Tết
-
Tai Heo Rau Tiến Vua Ngâm Chua Ngọt Tai Heo Rau Tiến Vua Ngâm Chua Ngọt
Mình học được mẹo làm tai heo không nhớt khi ngâm và cách sơ chế rau tiến vua sao cho xanh giòn hết mùi rau khô. Món này tai và rau tiến vua, cà rốt đều giòn sần sật ăn rất ngon. Màu xanh lá và cam cũng rất đẹp nữa. Cả nhà làm thử nha.
-
Tai heo ngâm xoài Tai heo ngâm xoài
Món ăn chống ngán này được nhà em hưởng ứng nhiệt tình
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15191012
Bình luận (2)