Đậu nhồi thịt tưởng dễ nhưng mà dễ thật
Hello mọi người, chắc mọi người đã quá quen với món #đậu_nhồi_thịt rồi phải không nào? Nhưng mà không phải ai cũng biết làm món này sao cho thật khéo.
Mình thấy mọi người làm hay bị bung thịt, quá ít thịt, đậu nát,… Vậy hãy tham khảo cách làm của mình nhé 😄
Suất này mình sẽ làm cho 2 người ăn nên các bạn tự căn lượng thức ăn với số người nha ^^
Đậu nhồi thịt tưởng dễ nhưng mà dễ thật
Hello mọi người, chắc mọi người đã quá quen với món #đậu_nhồi_thịt rồi phải không nào? Nhưng mà không phải ai cũng biết làm món này sao cho thật khéo.
Mình thấy mọi người làm hay bị bung thịt, quá ít thịt, đậu nát,… Vậy hãy tham khảo cách làm của mình nhé 😄
Suất này mình sẽ làm cho 2 người ăn nên các bạn tự căn lượng thức ăn với số người nha ^^
Hướng dẫn cách làm
- 1
Hành tím sẽ chia làm 2 phần, 1 phần băm nhỏ và 1 phần thái lát.
- 2
Trộn thịt băm + hành tím + hành lá thái nhỏ như hình. Thêm gia vị, đường, mì chính và 1 thìa dầu ăn.
Bước này chỉ nên cho nhàn nhạt, ít gia vị và đường thôi nha không sẽ bị mặn đó.
- 3
Bìa đậu cắt làm đôi rồi rán già cho chín đều. Chú ý rán già, nhiều dầu nhé không tí nhét thịt vào sẽ bị rách đó.
Rán như hình là ok nha.
- 4
Sau khi rán xong chờ khoảng 10-15p cho đậu nguội.
- 5
Bây giờ chúng ta sẽ rạch đậu nha, chỉ cần rạch 1 cạnh. Các bạn hãy chọn cạch non hơn (còn nhiều phần trắng hơn) để rạch nhé, bên già hơn sẽ làm đáy như vậy mới không bị bục. Bước này rất quan trọng đó.
Mọi người xem hình mình hướng dẫn nhé.
- 6
Bạn lấy kéo cắt giữa miếng đậu thế này nha, đừng cắt sát đầu. Thọc sâu kéo cắt, miễn đừng cắt rách phần da đáy là được.
- 7
Dùng dĩa nhỏ cho thịt vào đậu, vừa cho vừa nén nén nể nhé được nhiều thịt mới ngon nha.
- 8
Phi hành đã thái lát lên, bước trước nếu còn thừa thịt băm mình sẽ cho sang bước này xào luôn lên.
- 9
Xếp đậu vào.
Pha thêm nửa bát con nước với gia vị, nước mắm, mì chính, vì thịt đã có gia vị sẵn rồi nên mọi người chú ý không pha quá mặn ha.
Đậy vung khoảng 10-15p rồi cho thêm hành lá và hạt tiêu là xong.
- 10
Đây là thành quả sau khi xong nha. Tuy đơn giản nhưng ăn rất đưa cơm đó.
Bạn ấn vào ảnh miếng đậu để xem rõ nhé!
- 11
Nếu các bạn thích có thể làm thành đậu nhồi thịt xốt cà chua, chỉ cần thêm cà chua vào bước 8 là được ^^
Chúc mọi người ngon miệng nhaaa 🥰🥰🥰
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt me hấp sả gừng Thịt me hấp sả gừng
Làm con trai ngày qua ngày lại vào bếp với tất cả niềm yêu thương cho gia đình của mình :). Suy nghĩ tìm tòi ra những món lạ và mới đặc biệt là phải ngon để phục vụ người thân yêu. Và k biết từ đầu mình lại làm ra món ngon kích thích vị giác này
-
Đậu nhồi thịt Đậu nhồi thịt
Đã lâu rồi k làm món này với đậu được iép chắc ở quê, nhưng với đậu k được ép chắc sẽ có cách nhồi khác ạ.
-
Mắm tép chưng thịt Mắm tép chưng thịt
Nhà mình hay làm món này vì ăn cùng cơm quá đã, cháu bé nhà mình cũng rất thíchHôm nay lại làm nên chia sẻ cho mọi người luôn nè
-
Bò nhúng ớt Bò nhúng ớt
Đây là món ăn ưa thích của cả gia đình mình mỗi khi thời tiết trở lạnh😋( À mọi người lưu ý phần nguyên liệu mọi người có thể gia giảm ít nhiều tuỳ theo khẩu vị nhà mình, ở đây mình chỉ ước lượng cho mọi người dễ hình dung hơn😛)
-
Đậu rán rim mắm Đậu rán rim mắm
Chán với món đậu rán Thông thường ăn phải chấm mắm hay chín su. Hôm nay mình làm món mới mà không mới 😂. Ăn liền 2 bát cơm mà không cần thịt, quá xuất sắc
-
Bò nhúng giấm đâyyyy ☺ Ai bò nhúng giấm không ? Bò nhúng giấm đâyyyy ☺ Ai bò nhúng giấm không ?
Hello xin chào mọi người, nay mình gửi đến mọi người món bò nhúng giấm. Vừa lạ mà vừa quen nhỉ ☺☺ Mình làm lần đầu tiên, rất là thành công và mình muốn các bạn cũng nên thử làm cho người thân yêu của mình thưởng thức nè 🥰 Công thức mình đơn giản nhưng hơi nhiều nguyên liệu xíu^^ Good luck Guys 😍😍 Bạn nào làm thành công thì chia sẻ mình vui cùng với nhen ^^Thank youuu ❤
-
Đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua Đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua
Món ăn này lâu lâu không ăn lại nhớ 😆Hơi lạch cạch xíu nhưng thành quả cực kì xứng đáng ạ. Đưa cơm lắm lắm luôn 😉
-
Spaghetti Carbonara champignons Spaghetti Carbonara champignons
Bữa nay nhà mình ăn tối với mỳ pasta spinat và sốt kem nấm thịt.Món này nấu nhanh mà chỉ cần dùng mỗi 1 cái xoong là xong à. Lát đỡ phải rửa nhiều 😄
-
Bí Đỏ Nhồi Thịt Chiên Bí Đỏ Nhồi Thịt Chiên
Hôm nay không có thời gian mình chiên cho nhanh chớ mọi người hấp hay nướng đều được cả.
-
Đậu nhồi thịt tẩm hành lá Đậu nhồi thịt tẩm hành lá
nhà có gì làm nấy, nếu có nước mắm và hạt tiêu xay thì chắc sẽ ngon hơn nữa. món ngon dễ làm chúc các bạn thành công, cho mình 1 ❤️ nhé
-
Mì Spaghetti 🍽🍝 Mì Spaghetti 🍽🍝
Hello mọi người 😍 Món spaghetti chắc không lạ lẫm gì với nhiều người rồi hen, dễ ăn , ngon , dễ chế biến. Có những người không rành nấu ăn cho lắm cũng có thể làm được. Hôm nay mình nấu mì ý ăn cho thay đổi khẩu vị nè, ngày này cơm thì ngày kia bún, phở , hủ tiếu,v.v cho đa dạng thực đơn hơn 1 chút xíu . Cách làm của mình thì đơn giản, tiết kiệm thời gian. Các bạn xem tham khảo nhé 🥰 Chúc các bạn thành công với nhiều món ăn. Thanks all! -
Đậu hũ nhồi thịt sốt cà 😋 #bepvang Đậu hũ nhồi thịt sốt cà 😋 #bepvang
Món ăn quá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình rồi đúng không ạ? Vừa ngon, bổ , rẻ mà lại không bị ngán. Gia đình bạn nào đang ngán thịt , tiết kiệm, mà muốn ngon làm món này ngay nè món này mình chỉ tốn 35k thôi. Chúc các bạn thành công nè 🥰🥰
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận