Sữa bắp ngọt 🌽

Name: Sữa bắp ngọt 🌽
Yield: 2-3L
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 quả bắp Mỹ; 2-3 lít nước lọc; 200 ml sữa tươi (không cần thiết); Sữa đặc, đường phèn (tuỳ khẩu vị)

Quyên @quyen419_newbie

Một món sữa thơm ngon, thanh ngọt vị bắp, lý tưởng cho mùa dịch đây ạ!

Xem thêm

Sữa bắp ngọt 🌽

Quyên @quyen419_newbie

Một món sữa thơm ngon, thanh ngọt vị bắp, lý tưởng cho mùa dịch đây ạ!

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

2-3L

3 quảbắp Mỹ
2-3 lítnước lọc
200 mlsữa tươi (không cần thiết)
Sữa đặc, đường phèn (tuỳ khẩu vị)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Tách vỏ bắp, giữ lại phần vỏ non để luộc cho ngọt nước. Sau đó ngâm bó vỏ non và bắp với nước muối rửa cho sạch. Đem luộc 20 phút
2

Vớt bó vỏ lá đem bỏ đi và vớt bắp ra để nguội bớt rồi tiến hành tách hạt (cắt bằng dao cho nhanh), nước luộc giữ lại nhé!
3

Cho hạt bắp và nước luộc vào máy xay mịn, sau đó lọc qua rây rồi bỏ xác bắp đi
4

Lấy hỗn hợp sữa bắp vừa thu được cho lên bếp đun, cho sữa tươi, sữa đặc, đường phèn theo khẩu vị
5

Khuấy cho tan đều, đun sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó để nguội rót ra chai và bảo quản trong tủ lạnh!