Canh khổ qua nhồi thịt (có gì nấu đó)
Khổ qua được nhận được từ các đơn vị hỗ trợ, cứu trợ, đang trong tình trạng ăn không kịp (do không có lao động gì nhiều nên không đói :D).
Thịt xay, mọc trữ khi mua được từ mấy ngày trước.
Nhà không có nấm j đâu, chỉ bấy nhiêu rùi nấu thui.
#rinhhevenha
Canh khổ qua nhồi thịt (có gì nấu đó)
Khổ qua được nhận được từ các đơn vị hỗ trợ, cứu trợ, đang trong tình trạng ăn không kịp (do không có lao động gì nhiều nên không đói :D).
Thịt xay, mọc trữ khi mua được từ mấy ngày trước.
Nhà không có nấm j đâu, chỉ bấy nhiêu rùi nấu thui.
#rinhhevenha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bằm củ hành tím nhuyễn ướp với thịt xay và mọc với xíu muối, hạt nêm, đường, tiêu, đương nhiên là trộn đều để đó chút.
Khổ qua cắt đôi theo chiều ngang, rùi lấy ruột trần sơ qua nước sôi có để xíu muối và đường, xong bỏ nước để ráo khổ qua. - 2
Bắt nồi nước sôi, trong lúc đợi sôi thì dồn thịt vào khổ qua, nếu dư thịt thì vo viên. Sau đó để khổ qua vào nấu, nêm nếm đợi chín (nhìn bằng mắt or lấy đũa xiên qua, thủng là chín)
Chín rùi thì thêm hành tiêu ăn thui.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận