Mực nhồi thịt

Phương Tuyền
Phương Tuyền @PTTran

Mực nhồi thịt

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
16 bếp khác đang định nấu món này
Phương Tuyền
Phương Tuyền @PTTran
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Mực ống to
  2. 15 grbún tàu ngâm mềm cắt nhỏ
  3. 10 grnấm mèo ngâm mềm cắt nhỏ
  4. 400 grthịt heo xay
  5. 30 grđầu hành lá băm
  6. 20 grtỏi băm
  7. 20 grnước mắm
  8. 20 grnước tương
  9. 20 grdầu mè
  10. 1 muỗng canhđường

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Mực rửa sạch, bỏ lớp da bên ngoài, bỏ mắt và túi mật, râu mực dài quá cắt nhỏ trộn với nhân ăn sẽ sần sật, giòn ngon.

  2. 2

    Trộn tất cả nguyên liệu làm nhân nhồi vào bụng mực, nhét đầu mực lên trên lấy tăm ghim lại.

  3. 3

    Hấp sơ mực trước khi nấu sẽ hạn chế mực ra nước khi rim lại và giữ dáng mực đẹp hơn.

  4. 4

    Làm nóng chảo, cho dầu vào, cho hành tím cắt lát vào đảo cho thơm, cho dầu hào, nước, hạt nêm, đường vào nấu sôi vừa vị, cho mực vào rim.

  5. 5

    Cắt lát trình bày ra dĩa.

    Hình bước làm 5 của món Mực nhồi thịt
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Phương Tuyền
Phương Tuyền @PTTran
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Mâm Cơm Chay Đơn Giản Rằm Tháng 7 - Lễ Vu Lan
  2. Canh Nấm Bào Ngư Cà Chua Đậu Hũ Non
  3. Cải Rổ Xào Nấm Mèo Chay
  4. Nấm Bào Ngư Kho Nước Tương Chay
  5. Apple Jam (Mứt táo)
  1. Tortellini
  2. Kho quẹt (tôm tươi)
  3. Nước mận tím - Siro Mận
  4. Gà xé chua cay