Mặc dù mùa Trung Thu đã qua rồi nhưng mà mình vẫn thèm ăn bánh Trung Thu nên hôm nay mình sẽ làm thử ạ.

Vì nhà t hết trứng gà mất tiêu rồi mà lại thèm bánh bông lan quá nên t đã quyết định thử làm bằng trứng vịt xem như thế nào, thực ra t cũng đã nghe nhiều người bảo làm bằng trứng vịt sẽ tanh nên đã thử làm xem như nào và t đưa ra kết luận là làm bằng trứng vịt không ngon bằng trứng gà nhưng vẫn có thể chấp nhận được nếu nhà bạn hết trứng, lưu ý là nên đánh cả lòng đỏ trứng và cho thêm vani vào để khử bớt mùi tanh nhé#bepvang

Nghe lạ nhưng cách làm không lạ giống như bánh ít trần bột báng ăn giòn dai màu bánh trong nhán ngọt béo .mùa trung thu có thêm một thứ bánh góp vui cùng mọi nhà#bepvang

Mình chuyển đến vùng có khí hậu nóng quanh năm nên sự cảm nhận về mùa thu nó khác với nơi có 4 mùa như ở ngoài Bắc! Dấu hiệu nhận ra sự chuyển mùa là qua cây bàng! Mình rất thích cây này vì cứ đến thu, đông là lá chuyển đỏ, rất đẹp! Hôm nay ngước nhìn lên cây bàng thấy lá đang đổi màu và có một số lá đỏ rụng xuống thấy thú vị quá, chợt nghĩ ngay đến món bánh táo thơm mùi quế và thưởng thức hương vị đặc biệt của mùa thu khi ngồi lặng yên trong khu vườn yêu thích của mình! Với vỏ giòn thơm bơ và phần nhân táo quyện hương vị quế không hề quá ngọt sẽ làm bạn thích mê và bắt tay vào làm ngay thôi! ☺️#ebepvang

Kì nghỉ Tết lịch sử làm thèm bánh thuẩn quá ạ

Bánh trung thu

Công thức này cho ra bánh siêu xốp, siêu nhẹ cả nhà mình ai cũng thích ăn

Mình nghĩ là do vị giác của mỗi người. Có nhiều người nhạy cảm với vị đắng nên dù đắng nhiều hay ít cũng thấy khó ăn. Bạn cứ lựa trái gai to là được nó ít đắng đến nỗi mình ko thấy vị đắng gì luôn. :) chắc do mình quen với vị của nó rồi :) bạn bóp muối nó sẽ bị dập và xìu đi sẽ giảm độ giòn đi đấy. Và đừng nêm tiêu cho món khổ qua vì nó sẽ làm tăng thêm vị đắng

Khi không có khuôn vẫn có thể làm được bánh trung thu mà #ruocdentrungthu

Vị bánh trung thu truyền thống chắc hẵn là quen thuộc với mọi nhà, năm nay vì muốn đa dạng bánh hơn nên đã thử làm thêm bánh trung thu đài loan với vị bánh thơm bùi ngọt nhẹ #bepvang

Nếu bạn ngán bánh trung thu nhân đậu xanh rồi thì có thể biến tấu một chút thành bánh trung thu nhân trà xanh giống mình nha. Mình nướng bằng nckd nhé.

Vậy là một mùa trung thu nữa lại đang đến thật gần. Ngoài những chiếc bánh trung thu truyền thống thơm lừng, để góp phần tạo nên sự phong phú cho ngày tết trung thu, Ric chia sẻ thêm mọi người món bánh trung thu đài loan, nhân sầu riêng trứng muối tan chảy với lớp mochi dai dai dẻo dẻo hấp dẫn kết hợp với lớp vỏ mềm mịn nhiều lớp sẽ tạo nên một sự trải nghiệm vô cùng thú vị. Từ công thức này mọi người có thể sáng tạo tạo ra các nhân khác siêu hấp dẫn như: khoai môn trứng muối tan chảy, đậu đỏ trứng muối tan chảy…#bepvang #ruocdentrungthu