Giỡn chơi đó !!!

Chặt vịt miếng vừa ăn, ướp vịt với :
- 1 tsp đường
- 1 tbsp sữa đặc
- 0.5 tbsp sate
- tỏi, sả băm
- 0.5 tbsp nước mắm
- 0.5 tbsp hắc xì dầu (k có thì xài xì dầu thường)
- 2 tbsp chao
- 2 tbsp nước trong hũ chao
- 0.5 tsp MSG
- 1 tbsp dầu màu điều

Ướp 30p tới 2 tiếng

Dầu nóng, cho sả cây đập dập và tỏi bằm vào phi thơm

Cho vịt và nước ướp vào, đảo khoảng 15p lửa lớn (để vịt k ra nước) cho săn lại

Nước dừa cạn, châm tiếp nước lọc vào đầy mặt vịt, đun sôi cho sắc lại

Khoai môn cắt miếng cỡ 2 ngón tay, chiên hơi vàng mặt thì bỏ vào nấu chung với vịt đến khi khoai mềm là ăn được

Nêm nếm lại cho vừa ăn với đường và muối, cuối cùng cho 0.5 tsp MSG dằn lại là xong