Bánh gối nhân thịt, trứng cút, lạp sườn
Bánh gối nhân thịt, trứng cút, lạp sườn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thái nhỏ nấm hương, mộc nhĩ, hành tây, lạp sườn và trộn với thịt băm, miến đã ngâm cắt nhỏ, nửa thìa đường, 2 thìa mắm, nửa thìa bột nêm, nhiều hạt tiêu cho thơm (thìa ăn cơm)
- 2
Trộn 1 âu bột mì to với đường, muối, 1 quả trứng gà, nước lọc và nhào đến khi đều, không dính tay. Chia bột thành nhiều phần bằng nhau, phủ bột khô lên mặt phẳng và cán bột mỏng rồi gói bánh
- 3
Chiên ở lửa vừa cho nhân chín đều và mặt ngoài hơi vàng. Khi nào ăn chiên lại lần 2 cho giòn
- 4
Toàn pha quên không đong nên chẳng biết tỉ lệ ra sao :(( Mình sẽ thử áng chừng. Đong theo muôi múc canh nhé: 1 mắm, 2 nước, 1,5 đường, 1 quả chanh, hạt tiêu, ớt tươi nếu thích
- 5
Bánh giòn, ngon không kém mua vỏ ngoài nha. Mình làm được 30 chiếc bánh đó cả nhà :))) phải nhào bột 2 lần thì mới đủ
Các Món Tương Tự
-
BÁNH GỐI TRỨNG, LẠP SƯỜN BÁNH GỐI TRỨNG, LẠP SƯỜN
Bánh gối là món ăn vặt rất quen thuộc của Hà Nội. Với lớp vỏ bột vàng ươm, giòn tan cùng nhân bánh thơm phức hòa trong vị chua, ngọt, cay cay thanh thanh của nước chấm sẽ khiến bạn cảm thấy yêu hơn cái tiết trời se lạnh của mùa thu. Và thật thú vị khi bạn có thể vào bếp tự tay làm món bánh này với công thức vô cùng đơn giản để chiêu đãi người thân, bạn bè... Nào, cùng mình xắn tay vào bếp nhé ^_^
Hang Nguyen -
-
Bánh gối 🥟🥟🥟 Bánh gối 🥟🥟🥟
Lần đầu tiên mình làm bánh gối mà thành công như mong đợi. Nhìn thì cầu kì nhưng dễ làm đó mọi người, ăn ngonnnn mà xứng đáng với công sức mình làm ra lun á 😻
-
Bánh bao nhân thịt Bánh bao nhân thịt
Cách làm 30 cái bánh bao ( nhà ít người thì chia đôi bột ra làm 2 lần cũng ok)
-
Bánh bao thịt trứng cút truyền thống Bánh bao thịt trứng cút truyền thống
Công thức này mình làm theo cách đơn giản và truyền thống nhất nhưng hương vị vẫn có chút lạ miệng nhé.
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận