Nướng BBQ tại nhà (mâm cơm nhỏ của Trang 20)

Name: Nướng BBQ tại nhà (mâm cơm nhỏ của Trang 20)
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Thịt: Ba chỉ bò, Sườn, Bạch tuộc (lần sau sẽ thử cả lòng); Rau nướng: Nấm kim châm, Ngô ngọt, Đậu bắp; Rau sống: Xà lách, Cà chua bi, Dưa chuột, Kim chi, Rong biển; Gia vị ướp: Bạch tuộc, sườn: dầu hào, dầu ăn, bột nêm, bột ngọt, đường, tỏi gừng băm, tiêu, xả, sate, xỳ dầu (với sườn ướp thêm ngũ vị hương cho thơm); Gia vị ướp Ba chỉ bò: dầu mè, dầu màu điều, nước mắm, hạt tiêu, sốt ướp thịt nướng, ngũ vị hương, bột ngọt; Gia vị chấm: Chanh, bột canh, Tương chấm thịt nướng, xì dầu, mù tạt; Đồ ăn chín: Bơ,Bánh mỳ

Tong Thuy Trang @thuytranghn92

Món đầu tiên mình sẽ ghi đầy đủ nguyên vật liệu để lần sau còn làm lại

Xem thêm

Nướng BBQ tại nhà (mâm cơm nhỏ của Trang 20)

Tong Thuy Trang @thuytranghn92

Món đầu tiên mình sẽ ghi đầy đủ nguyên vật liệu để lần sau còn làm lại

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

Thịt: Ba chỉ bò, Sườn, Bạch tuộc (lần sau sẽ thử cả lòng)
Rau nướng: Nấm kim châm, Ngô ngọt, Đậu bắp
Rau sống: Xà lách, Cà chua bi, Dưa chuột, Kim chi, Rong biển
Gia vị ướp: Bạch tuộc, sườn: dầu hào, dầu ăn, bột nêm, bột ngọt, đường, tỏi gừng băm, tiêu, xả, sate, xỳ dầu (với sườn ướp thêm ngũ vị hương cho thơm)
Gia vị ướp Ba chỉ bò: dầu mè, dầu màu điều, nước mắm, hạt tiêu, sốt ướp thịt nướng, ngũ vị hương, bột ngọt
Gia vị chấm: Chanh, bột canh, Tương chấm thịt nướng, xì dầu, mù tạt
Đồ ăn chín: Bơ,Bánh mỳ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Trộn các loại thịt cùng hỗn hợp gia vị như phần nguyên liệu, để càng lâu gia vị càng ngấm, mình để 20ph cũng đã ngon lắm rồi
2

Sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc hiệu Ofood nhé
3

Những nguyên liệu còn lại rửa sạch, thái miếng vừa ăn như hình
4

Mình có 3 loại chấm:
1. Chấm bột canh, chanh ớt
2. Chấm xì dầu mù tạt cho bạch tuộc
3. Sốt gà rán chua ngọt ottogi(2 đứa mình đều thấy chấm ngon hơn tương chấn thịt nướng bán siêu thị)
5

Chuẩn bị bếp và nướng thuii, nhớ cho sườn từ đầu để sườn chín dần về cuối ăn là vừa chín tới
6

Chọn đúng hôm trời mưa để chill chill nên vừa ăn vừa né mưa thế này đây