Hạt dẻ bùi béo cộng thêm mùi bơ thơm lừng, đúng là khó cưỡng.

Hạt dẻ Trùng Khánh Cao Bằng cuối thu đang mùa. Hạt dẻ này to vừa, bùi bùi ngọt ngọt. Hạt dẻ tách sống hoặc nướng rồi dùng để nấu xôi, làm nhân bánh, … hay ăn không cũng rất ngon.#bepvang

#bepvangTính mua hạt dẻ vể hầm thịt chân giò mà lại dư chút thịt gà kho tối qua nên quyết định chuyển hướng ninh gà với hạt dẻ, kết quả ngọt bùi ngon nuốt lưỡi.

Mùa hạt dẻ đến rồi. Mấy ngày nay thời tiết thất thường, lúc nắng lúc mưa, lại mấy ngày bị mất ngủ nên cảm thấy người mỏi mệt. Tự nhiên nghĩ đến món này. Vậy là mình lại vào bếp, nấu bát canh Gà hầm hạt dẻ để bồi bổ cơ thể cho bản thân và cả nhà.

Trời mưa lạnh, có một mái nhà để xì xụp súp hạt dẻ nóng hổi, bùi bùi, ngọt ngọt là bao lạnh lẽo cô đơn tan biến hết.

Vô cùng cảm ơn chef @AnnieVo đã chế ra món sốt ướp gà thần thánh làm cho món gà vừa ăn với vị ngon hấp dẫn. Tuy nướng ra con gà không bóng đẹp như bếp trưởng nhưng gà ăn mềm thơm, mình kết hợp với cơm nắm muối mè rất tuyệt vời.

Hôm chủ nhật vừa rồi con trai đi thiện nguyện ở một Nhà dòng cưu mang trẻ mồ côi trên Lâm đồng, khi về được các Sơ tặng cho vài ký khoai tây. Khoai do các Sơ và các bé trồng và chăm bón, đúng khoai bở ngon khó tìm ở đất Sài thành ngày nay... Thấy khoai mà mẹ vui như Tết, mẹ liền đem vài củ khoai đi nướng bơ tỏi, mùi khoai tây nướng thoang thoảng vị thơm của bơ, ngò tây và tỏi, đậm đà với chút muối, quả là một trải nghiệm tuyệt vời ...#ansach

Những tháng cuối năm là thời điểm lý tưởng để thưởng thức bánh táo nướng, hương vị ấm áp và thơm lừng của món bánh này mang lại cảm giác dễ chịu, xua tan cái lạnh đầu đông. Vị ngon hòa quyện với hương quế tạo nên sự ấm áp đặc trưng, kích thích vị giác. Nhất là khi nướng, mùi thơm lan tỏa khắp không gian, tạo không khí gia đình ấm cúng. Bánh táo thường được dùng kèm trà nóng hoặc cà phê, làm tăng thêm sự ấm áp và thư giãn trong những ngày đông giá. Món ăn này không chỉ ngon, cung cấp năng lượng mà còn giàu dinh dưỡng nhờ táo chứa nhiều vitamin và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe trong mùa lạnh.

Mùa hạt dẻ tới rồi, cùng mình làm món mới nha. Hạt dẻ kho cùng thịt béo bùi đánh bay nồi cơm đây.

#daitiecbanhmiBánh mì rất thông dụng với mọi lứa tuổi, gần nhà mình có lò bánh mì nướng bằng bếp củi rất ngon, nhiều lúc mua bánh mì không về chỉ để nhai cho vui, mua từ sáng đến chiều không ăn hết thì mình đem nướng bơ, làm kiểu vậy được thêm món bánh mì nướng thơm ngon mà không dư thừa bánh mì.

Gọi là bò nướng tảng, bò áp chảo đều được. Vẫn là công thức đơn giản nhất và ngon. Bí kíp: bò ướp nhạt thôi, muối nấu xốt cũng ít thôi, để cảm nhận vị ngọt của bò

Học được cách làm từ bạn bếp @tieuquyenxu, mà hạt nhà mình ú quá ay sao không được nở bung bét như hạt nhà bạn í. Mà được cái tách cũng dễ lắm, không hề khó nhưng mình nghĩ.Đang mùa hay sao, siêu thị bán nhiều vô kể, hạt nào hạt đó ú na ú nần.#cookpadanvat