Súp gà

Phan Bao Van @baovan_1988

#bepvang
Súp gà thơm ngon và bổ dưỡng.Với vị ngọt từ nước luộc gà,hương thơm của nấm,vị bùi bùi của bắp và vị thanh ngọt tươi ngon của rau củ rất đậm đà và hấp dẫn thích hợp cho tất cả mọi người.

Xem thêm

Súp gà

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

24 bếp khác đang định nấu món này

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

Nguyên Liệu

1/2 congà hoặc thịt ức gà cũng được nhé
1/2củ cà rốt
1/2củ hành tây
1trái bắp mỹ
1/2bông cải xanh
100 grđậu côve hoặc đậu hà lan
50 grnấm hương
3quả trứng gà ta
15-20quả trứng cút
50gr- 70gr bột năng
Gia vị: tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu mè
Hành tím, tỏi, hành lá, ngò rí,ớt sa tế

Hướng dẫn cách làm

1

Gà rửa sạch cho gà vào nồi nước luộc gà cho 1 xíu muối và 1 ít hạt nêm rồi luộc chín,thỉnh thoảng vớt bọt cho nước trong.Luộc xong vớt gà ra để nguội rồi xé nhỏ.Nước luộc gà để làm nước dùng nấu súp cho ngọt nước.
2

Trứng cút luộc chín và bóc vỏ.
- Nấm hương ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ rồi cắt hạt lựu
- Bắp bóc vỏ rửa sạch để ráo rồi tách hạt
- Đậu côve rửa sạch cắt hạt lựu
- Hành lá và ngò rí cắt bỏ rễ chọn lá tươi rồi rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
- Bông cải xanh cắt nhỏ.
- Hành tây bóc vỏ rửa sạch và cắt nhỏ hạt lựu.
- Trứng gà cho vào tô đánh đều cho tan.
- Bột năng hòa ít nước lọc khuấy đều.
3

Bắc nồi lên bếp phi hành cho thơm rồi cho gà đã xé nhỏ vào cho 1 ít muối,hạt nêm và cho nước luộc gà lúc nãy vào chờ sôi lên cho cà rốt,đậu côve,bông cải xanh,bắp hạt,nấm hương,hành tây vào nấu khoảng 10 phút cho chín hết nguyên liệu,tiếp tục cho chén bột năng vào,vừa đổ vừa khuấy cho tan đều không bị vón cục.Khi thấy nước súp trong nồi sánh lại thì dừng.
4

Trút tô trứng gà vào nồi súp,cũng vừa đổ vừa khuấy đều theo một chiều nhất định cho trứng tan đều hòa quyện vào nồi súp,tạo nên những đường vân màu cho đẹp mắt,nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
5

Khi ăn, múc ra tô,rắc hành,ngò rí lên,cho 1 ít dầu mè và tiêu,ớt sa tế rồi thưởng thức.😋

Emily Luu và các bạn khác đã thích

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 09 Tháng mười một, 2021 14:07

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Súp gà và tôm Súp gà và tôm

#bepvangSúp gà và tôm dễ ăn lại nhiều dinh dưỡng,lạ miệng khiến ai cũng thích món ăn này.😋😍

Phan Bao Van
Súp gà bắp mỹ Súp gà bắp mỹ

#cach3#phuthuybepSúp gà bắp mỹ là món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon và bổ dưỡng 😊

Kim Dung .
Súp cua thập cẩm Súp cua thập cẩm

#onhanauanSúp cua chứa rất nhiều protein và canxi rất tốt cho xương và cơ.Súp cua gồm có thịt cua, trứng gà, trứng cút,bông cải xanh,cà rốt,bắp hạt,nấm và dầu mè ngoài ra còn có xương gà để làm nồi súp thêm vị ngọt và bổ dưỡng và đặc biệt cung cấp đầy đủ vitamin D,E và các khoáng chất cho các thành viên trong gia đình.

Phan Bao Van
Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng

#bepvangNgày Tết đổi món cho cả nhà với món Xôi nếp cẩm và má đùi gà nướng nồi chiên không dầu thơm ngon,hấp dẫn,vị ngon khó cưỡng.Đùi gà đậm đà,da gà vàng giòn kết hợp với vị mềm dẻo của nếp cẩm tốt cho sức khoẻ kết hợp cùng thịt gà nướng nồi chiên không dầu và đặc biệt là có thêm sữa đặc vào thịt gà càng làm cho món gà nướng thêm thơm ngon,đậm đà thích hợp cho những ngày Tết sum họp bên gia đình.

Phan Bao Van
Súp tôm ghẹ và rau củ Súp tôm ghẹ và rau củ

#bepvangSúp tôm ghẹ và rau củ món ngon cho cả nhà.

Phan Bao Van
Súp ghẹ tôm tóc tiên Súp ghẹ tôm tóc tiên

#SacMauDonTetNhững ngày Tết đến,để bổ sung dinh dưỡng cho gia đình thì món Súp ghẹ tôm tóc tiên là món ăn mà gia đình mình rất thích.Vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng lại còn hấp dẫn nên không ai có thể chối từ.🥰

Phan Bao Van
Xíu mại bọc trứng cút Xíu mại bọc trứng cút

#bepvangNhững viên xíu mại bọc trứng cút tròn tròn,thơm ngon,đậm đà,hấp dẫn chắc chắn tụi nhỏ thích mê.😍😘🥰

Phan Bao Van
Súp gà mực ống và rau củ Súp gà mực ống và rau củ

#rinhhevenhaSúp gà,mực và rau củ cho buổi sáng nhẹ nhàng.Mùa dịch nhà còn gì nấu đó nên nguyên liệu ko đầy đủ,đơn giản nhưng vẫn ngon,nóng hổi vừa thổi vừa ăn tuyệt vời luôn nè.😋

Phan Bao Van
Canh nấm hạt sen chay Canh nấm hạt sen chay

#bepvang Canh nấm hạt sen có vị ngọt của nấm và các loại rau củ, vị thơm bùi của hạt sen. Là món canh thơm ngon, hấp dẫn, thanh mát cho những ngày hè oi bức 😋

Kim Dung .
Cơm cánh gà chiên nước mắm,canh súp rau củ Cơm cánh gà chiên nước mắm,canh súp rau củ

#bepvangCơm cánh gà chiên nước mắm đậm đà,thơm ngon kết hợp với tô canh súp rau củ ngọt tự nhiên thật là tuyệt vời.

Phan Bao Van
Xôi nghệ chim cút thịt gà Xôi nghệ chim cút thịt gà

#vaobepvuiveXôi nghệ chim cút,thịt gà là sự kết hợp tuyệt vời giữa gạo nếp dẻo thơm có màu vàng của bột nghệ quyện với vị ngọt đậm đà của thịt chim và thịt gà thêm vị giòn tan của hành phi thơm nức khiến cả nhà ai cũng thích, là món ăn đầy năng lượng cho một ngày mới.💞💞💞

Phan Bao Van
Súp tóc tiên óc heo,thanh cua và tôm Súp tóc tiên óc heo,thanh cua và tôm

#12thangbepvuiNgày Tết thường ai cũng bận rộn và không có thời gian nấu nướng và chăm sóc gia đình nên mình nấu nồi súp tóc tiên,óc heo,thanh cua và tôm để bồi dưỡng cho cả nhà.Súp thơm ngon,hấp dẫn hai bạn nhỏ nhà mình thích lắm.

Phan Bao Van

Thêm Công Thức Gợi Ý