Xôi cá cơm

#bepvang
Xôi cá cơm dân dã nhưng thơm ngon,lạ miệng. Xôi thơm dẻo ăn kèm với cá cơm rim mặn ngọt đậm đà 😋
Xôi cá cơm
#bepvang
Xôi cá cơm dân dã nhưng thơm ngon,lạ miệng. Xôi thơm dẻo ăn kèm với cá cơm rim mặn ngọt đậm đà 😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nếp vo sạch, ngâm qua đêm.
_Đổ nếp ra rổ xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước.
_Cho muối + dầu ăn vô nếp rồi trộn đều.
_Nấu sôi 1 lít nước trong xửng, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô xửng đậy nắp hấp xôi 20 phút.
_ Đậu 20 phút thì đổ nước cốt dừa vô đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là xôi chín. - 2
Cá rửa sạch, để ráo nước
_ Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng đổ cá cơm vô chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
_ Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng cho vô chảo dầu phi vàng, vớt ra để ráo dầu - 3
Cho vô chảo 1MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm + ớt trái rồi cho nước lọc + nước mắm + đường vô đảo đều cho tan gia vị. Tiếp đó đổ cá cơm chiên vô đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp
- 4
Múc xôi ra dĩa cho mỡ hành, hành phi, cá cơm lên trên ăn kèm với đồ chua.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti Xôi đậu phộng ‐ đùi gà rô ti
#bepvang Xôi mềm dẻo kết hợp với gà rô ti đậm đà gia vị là một món ăn sáng thơm ngon, hấp dẫn 😋 Kim Dung . -
Xôi cuộn chà bông (ruốc) Xôi cuộn chà bông (ruốc)
#bepvangXôi ăn kèm với chà bông là món ăn sáng thơm ngon, tiện lợi. Biến tấu 1 xíu với món xôi cuộn chà bông đẹp mắt , hương vị đậm đà 😋 Kim Dung . -
Khô Cá Lóc Kho Thơm Khô Cá Lóc Kho Thơm
Khô cá lóc mềm, thấm vị thơm ngòn ngọt không mặn kèm với từng miếng thơm ngọt ngọt chua chua mằn mặn ăn với cơm...thiệt là bén lắm nà#bepvang Hoàng Oanh -
Cá nục kho cà chua Cá nục kho cà chua
#bepvang Cá nục kho cà chua thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình 😋 Kim Dung . -
Cá mó chiên nước mắm tỏi ớt Cá mó chiên nước mắm tỏi ớt
#TapDeVang23Cá mó chiên giòn kết hợp với nước mắm tỏi ớt ngọt ngọt, mặn mặn, cay cay . Là món ăn thơm ngon, đậm đà, lạ miệng, rất đưa cơm 😋 Kim Dung . -
SƯỜN non chiên nước mắm SƯỜN non chiên nước mắm
Rất thơm ngon, hấp dẫn ... Miếng sườn mềm bóng, mặn-ngọt-cay cay tròn vị, ăn cùng cơm nóng thật tuyệt vời 👍👏😋 Hoàng Thị Tố Hà -
Xôi đậu phộng Xôi đậu phộng
#bepvangTrong giai đoạn kinh tế khó khăn này, nhà nhà chắc ít nhiều gì cũng đều bị ảnh hưởng. Nhà mình cũng không ngoại lệ nên việc chi tiêu từ giờ phải tính toán sao cho hợp lý hơn. Việc ăn uống cũng vậy, mình sẽ ưu tiên nấu những món đảm bảo đủ chất, chắc bụng mà không quá bày vẽ, tốn kém. Vì vậy bữa nay mình đã đồ nồi xôi lạc thật to, đâm thêm hũ muối mè nữa là đã có món ngon cho bữa sáng. Xôi lạc dẻo bùi, ăn với chà bông và muối mè nữa là hợp lắm luôn! Ngon...quá ngon...😋 Hien Thanh -
Cá ngừ kho nước dừa Cá ngừ kho nước dừa
#Cookpadapron2025Cá ngừ kho nước dừa thơm ngon, hấp dẫn, đậm vị , bắt cơm 😋 Kim Dung . -
Sườn non rim xá xíu Sườn non rim xá xíu
#12thangbepvui Sườn non rim xá xíu thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng. Ăn với cơm nóng, bánh mì hay với xôi đều rất ngon 😋 Kim Dung . -
Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm Xôi lá dứa - cánh gà chiên nước mắm
Xôi lá dứa(lá nếp) dẻo thơm béo ngậy, ăn cùng Cánh gà chiên nước mắm ngon đậm đà. Khởi đầu một ngày mới với tinh thần thoải mái. Thế Vy -
Xôi lá dứa #ngon_bất_ngờ Xôi lá dứa #ngon_bất_ngờ
"Em thơmEm ngọt ngàoEm quyến rũNên lòng anh... đâu thể nỡ chối từ"Xôi này ăn ngọt cũng được, ăn kèm món mặn cũng đượcXôi có Vị ngọt béo của nước cốt dừa, thơm lừng mùi lá dứa...Xôi đạt phải dẻo, hạt nếp không bị vỡ và nhãoXôi có màu và hương vị tự nhiên từ lá dứa (lá nếp) Nguyễn Thuỵ Chi Anh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận