Salad giấm, dầu olive

Jade cook
Jade cook @jadecook
HCM, Singapore

Món salad này mình có tham khảo cách làm dầu giấm từ bạn Tran Ly Na

Các bạn tham khảo 1 số loại rau củ chứa nhiều protein nha, nếu hôm nào ngán thịt quá mà ăn chay lại sợ mau đói thì có thể ăn những loại rau củ này:

- Quinoa (hạt diêm mạch)
- Bông cải xanh
- Bắp ngọt/ bắp Mỹ
- Giá đỗ
- Khoai tây
- Nấm
- Măng tây

Salad giấm, dầu olive

4 bếp khác đang định nấu món này

Món salad này mình có tham khảo cách làm dầu giấm từ bạn Tran Ly Na

Các bạn tham khảo 1 số loại rau củ chứa nhiều protein nha, nếu hôm nào ngán thịt quá mà ăn chay lại sợ mau đói thì có thể ăn những loại rau củ này:

- Quinoa (hạt diêm mạch)
- Bông cải xanh
- Bắp ngọt/ bắp Mỹ
- Giá đỗ
- Khoai tây
- Nấm
- Măng tây

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30p
2 phần ăn
  1. 1 cupquinoa
  2. 5 muỗngnước
  3. 6 tráicà chua bi
  4. 1 tráibắp mỹ ngọt
  5. 1/2 trái
  6. Muối
  7. Đường hoặc mật ong
  8. 2-3 téptỏi
  9. Dầu olive
  10. Giấm hoặc chanh
  11. Rau xà lách

Hướng dẫn cách làm

30p
  1. 1

    Rửa quinoa sạch dưới vòi nước chảy, đổ nước vào nồi cơm điện, dùng xửng hấp quinoa. Quinoa cho nước ngập 1 đốt ngón tay hơn xíu (nhiều nước hơn nấu cơm), đặt vào xửng hấp khoảng 30p đến khi nở chín đều

  2. 2

    Rau xà lách rửa sạch, ngâm muối rồi vớt ra để ráo.

  3. 3

    Cách làm nước xốt: tỏi đập dập băm nhỏ bỏ vào tô. Thêm chút đường, muối, 3-4 muỗng nước, dầu olive, chanh hoặc giấm. Trộn đều và nêm nếm đến khi vừa ăn. Dầu giấm sẽ có vị chua nhẹ, mặn mặn ngọt ngọt tuỳ theo khẩu vị từng người mà gia giảm nguyên liệu.

  4. 4

    Bắp xắt khúc ngắn bỏ vào nồi hấp chung với quinoa đến khi chín

  5. 5

    Bơ gọt vỏ xắt lát

  6. 6

    Cà chua bi rửa sạch cắt đôi, nếu dùng cà chua thường thì cắt lát

  7. 7

    Đổ rau xà lách vào sốt dầu giấm trộn đều.

  8. 8

    Cho tất cả các nguyên liệu bày lên đĩa, rưới thêm 1 lượt dầu olive là okie

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Jade cook
Jade cook @jadecook
vào
HCM, Singapore
Mình ít khi vào bếp nên lưu các món ở đây để không quên công thức.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự