Cơm tấm sườn nướng và trứng ốp la
Katherine Chen @babyonemoretime
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt cốt lếch với 2 tép hành đập dập, 1 muỗng canh sữa đặc, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng coffee đường, 1 muỗng coffee hạt nêm, bột ớt, tiêu trong vòng 2 giờ. Nếu muốn thịt mềm thì có thể dùng chày hoặc cây đập thịt đập dập.
- 2
Cắt nhỏ hành lá, đun sôi dầu trên bếp rồi đổ dầu sôi vào chén hành.
- 3
Rửa sạch dưa leo và cắt thành từng miếng mỏng
- 4
Chiên trứng ốp la
- 5
Nướng thịt, có 1 bí quyết cho thịt mềm là trong thời gian nướng nếu thấy thịt bị khô có thể dùng bình xịt nước xịt lên thịt để thịt còn ẩm nhé.
- 6
Sắp mọi thứ lên đĩa ăn cùng cơm nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Mẹ Sữa Chua
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Cơm tấm sườn nướng Cơm tấm sườn nướng
Ăn kiểu cơm tấm, nhưng mình thay bằng cơm gạo lứt trắng :)
-
-
Cơm tấm sườn Cơm tấm sườn
Nếu bạn đã đọc được những dòng này chứng tỏ là bạn đang có ý định thực hiện món của tui chứ gì. Tui biết mà 😁 vậy nếu lỡ đọc rồi thì nấu thử luôn đi nha
-
-
Cơm tấm sườn cây Cơm tấm sườn cây
Biến tấu một chút thay thế sườn cốt lết bằng sườn non, một món ngon Sài Gòn mà khó ai có thể cưỡng lại, nhất là các bé kén ăn cỡ nào cũng có thể ăn ngon lành cả đĩa luôn ạ 🤤
-
Cơm chiên và trứng ốp la Cơm chiên và trứng ốp la
Những hôm đi làm về muộn hoặc mệt mỏi không thể nấu một bữa cầu kỳ thì giải pháp cơm chiên kèm cái trứng như thế này vừa nhanh gọn, đủ chất mà vẫn đẹp mắt ngon miệng ạ.#bepvang
-
Cơm tấm sườn trứng Cơm tấm sườn trứng
#bepvang Nhà mình ai cũng thích ăn cơm tấm, nhưng không phải hôm nào cũng đi ra ngoài ăn được. Vậy nên, mình tìm hiểu các bí quyết của các chị đã chia sẻ trên YouTube và điều chỉnh lại chút xíu cho phù hợp với nguyên liệu sẵn có ở nhà.
-
Cơm sườn nướng ngũ vị Cơm sườn nướng ngũ vị
Thèm cơm tấm sài gòn quá nên làm đỡ món này ăn cho ấm lòng. 😊😍
-
Cơm tấm sườn bì Cơm tấm sườn bì
#rinhhevenhaDành cho fan cơm tấm dịch ở nhà vẫn thèm nhaaa
-
SP.0686 - Cơm Tấm Sườn Rim Trứng Ốp La SP.0686 - Cơm Tấm Sườn Rim Trứng Ốp La
Những ngày giãn cách xã hội thèm cơm tấm không chịu được nên loay hoay mãi mới mua được đủ đồ để làm được dĩa cơm tấm cơ bản này. Tuy chưa đầy đủ những vẫn no bụng trong những ngày giãn cách này.#bepvang
-
Cơm sườn chả trứng Cơm sườn chả trứng
#bepvangCơm sườn là món ăn quen thuộc trong thực đơn hàng ngày của những người con miền Nam, đặc biệt là ở Sài Gòn. Chỉ cần bạn hãy ướp sẵn một ít sườn cốt lết và để vào ngăn đông để có thể làm món ăn sáng cho cả nhà nhé. Đảm bảo món cơm tấm bình dân nhưng được trang trí thật hấp dẫn này sẽ chiếm trọn cảm tình của gia đình bạn đó. Chẳng vậy mà trong đợt giãn cách vừa rồi, cơm sườn luôn nằm trong top những món gây thương nhớ nhất đối với những người con đã gắn bó với Sài Gòn.
Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: 
Vietnamese Broken Rice with Grilled Pork Chop and Sunny-Side-Up Egg
Vietnamese Broken Rice with Grilled Pork Chop and Sunny-Side-Up Egg Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15756796
Bình luận