Nước sốt salad đậu xanh mè rang thơm ngon cực kỳ

Mộc
Mộc @mocvegan

🤗 Trưa nay mẹ với em dâu mình ăn thử. Khen tấm tắc, nói nước sốt này ngon quá, ăn bao nhiêu rau cũng được. Nghe mà mát dạ quá xá 🤗 Mình xin giới thiệu tới tất cả mọi người nha. Mình làm sẵn 1 âu to để tủ lạnh dùng dần.

Nước sốt salad đậu xanh mè rang thơm ngon cực kỳ

25 bếp khác đang định nấu món này

🤗 Trưa nay mẹ với em dâu mình ăn thử. Khen tấm tắc, nói nước sốt này ngon quá, ăn bao nhiêu rau cũng được. Nghe mà mát dạ quá xá 🤗 Mình xin giới thiệu tới tất cả mọi người nha. Mình làm sẵn 1 âu to để tủ lạnh dùng dần.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 50 grĐậu xanh bóc vỏ:
  2. 100 grBí đỏ:
  3. 200 grMè trắng rang:
  4. 2 mcMè đen rang:
  5. Đường, dấm táo, muối, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đậu xanh bóc vỏ ngâm trong nước khoảng 3 - 4 tiếng.
    + Mang đậu xanh đi hấp cách thủy khoảng 15-20 phút cho đậu xanh chín mềm (đừng để sượng nha) rồi đổ bí đỏ cắt khúc vào hấp cùng thêm 5 phút nữa. (Vì bí đỏ nhanh chín)

  2. 2

    Cho vào máy xay sinh tố: 200gr mè trắng + 2 mc mè đen + đậu xanh bí đỏ đã hấp chín + 1 miệng chén (chén dùng ăn cơm 🍚) đường + 1 miệng chén dấm táo + 1/2 mc muối ăn => xay hỗn hợp trên cho nhuyễn rồi thêm vào 1 chén dầu ăn (dầu đậu nành dùng loại dầu sống không qua chiên xào nha)
    => xay tiếp thấy hỗn hợp sền sệt vào là được, nếu thấy hỗn hợp nước sốt vẫn chưa sệt thì lại tiếp tục cho thêm dầu ăn vào xay nha. (Mình cho thêm 1/3 chén dầu nữa)

  3. 3

    Các bạn thấy hỗn hợp trên đã sệt rồi thì cho vào hũ thủy tinh, rồi thêm 3 mc mè trắng rang vào cho đẹp mắt và thơm. Sau đó trữ tủ lạnh được 1-2 tháng nha. Mỗi lần ăn thì lấy 1 phần ra.
    Chỗ sốt trên mình làm chắc cũng đủ cả nhà ăn cả tuần luôn các bạn ạ 🤗

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mộc
Mộc @mocvegan
vào
🤗 Mình không phải là người có khiếu nấu ăn hay trang trí món ăn. Nhưng lại rất thích nấu, cũng thích ăn 😆 9 năm ăn chay thì mình đi ăn ké thiên hạ tới gần 8 năm, chỉ mới tập nấu hơn 1 năm trở lại đây. Nên mình vừa up những món mình đã làm qua, mà học được đâu đó trên mạng, hay bạn bè nè. Để có chi mình nhớ tìm món cho dễ. hì hì 🤗
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự