Cồi Sò Điệp Sốt Bơ Chanh & Khoai Tây Nghiền
Hôm nay mình đi ăn chực nên chỉ thảnh thơi ngồi chụp hình up, đại lão phu nhân làm hết rồi.
Món này khẩu vị Châu Âu, có sốt chanh khá hợp ý mình nên lưu lại làm tư liệu lúc bí món
Cồi Sò Điệp Sốt Bơ Chanh & Khoai Tây Nghiền
Hôm nay mình đi ăn chực nên chỉ thảnh thơi ngồi chụp hình up, đại lão phu nhân làm hết rồi.
Món này khẩu vị Châu Âu, có sốt chanh khá hợp ý mình nên lưu lại làm tư liệu lúc bí món
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sò điệp thấm khô bằng khăn giấy bếp
- 2
Bơ đun chảy cho củ hành băm nhỏ vào nấu lửa trung bình tới khi vàng cạnh
- 3
Cho cồi sò vào áp chảo hai bên, trở mặt sau 1 phút
- 4
Cho bột gừng và nước chanh vào rồi đến kem tươi, thêm chút xíu muối theo khẩu vị.
- 5
Kem tươi tan hết vớt cồi sò ra dĩa, cho khoai tây nghiền vào mỗi phần
- 6
👉🏻 Phần sốt chanh còn lại đun tiếp lửa trung bình trong vài phút cho sệt lại một chút, rắc tiêu rồi chan vào dĩa sò.
👉🏻 Dùng ngay cho nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Mì Ý (Spaghetti) Sốt Kem Nấm & Cồi Sò Điệp Mì Ý (Spaghetti) Sốt Kem Nấm & Cồi Sò Điệp
Món mì ý khẩu vị tây
-
Cồi sò điệp xào bơ tỏi Cồi sò điệp xào bơ tỏi
Cồi sò điệp là một món ngon khó cưỡng với những ai thích hải sản. Tuy nhiên nếu nấu quá lâu sẽ làm mất hết nước và chất ngọt từ cồi sò điệp. Nên bí quyết để làm món này ngon là chảo cần nóng, sò điệp cần ráo nước, và nấu thiệt nhanh ở nhiệt độ cao nhe. Mời các bạn vào bếp!#ebepvang
-
Sò Điệp sốt bơ chanh Sò Điệp sốt bơ chanh
Hôm qua đi chợ thấy bán sò điệp, hơi nhỏ nhưng mình cũng muốn ăn. Nhanh gọn đổi món cho bữa với món sò điệp sốt bơ chanh kiểu Ý.
-
Sò Điệp Saint Jacques Đút Lò Sò Điệp Saint Jacques Đút Lò
Thông thường món này mỗi con 1 vỏ nhưng mình gom lại 2 con 1 vỏ luôn cho chất lượng :)) -
💚 Củ Cần Tây Nghiền 💚 Củ Cần Tây Nghiền
Món phụ ăn kèm các món thịt nướng gà nướng hoặc cá nướng, cách làm tương tự khoai tây nghiền nhưng củ cần tây có kết cấu nhiều nước, lỏng hơn nên sau khi nghiền phải nấu thêm cho nước rút bớt. -
SP.0643 - Còi Sò Điệp Hấp Dầu Hào SP.0643 - Còi Sò Điệp Hấp Dầu Hào
Lần đến Nhật để thực tập mình có ăn qua món này nên hương vị còn nhớ mãi. Lần đó ăn 1 phần chỉ có 2 còi thôi nên ăn thật chậm để lưu lại hương vị về sau. Nay mua được còi sò điệp Nhật rất ngon nên mình làm lại món ăn này chiêu đãi cả nhà. Món này tuy dễ nhưng khi hấp quá lửa sẽ khiến món ăn mất đi sự tinh hoa của món ăn.#bepvang
-
Mì Ăn Liền Nấu Trai (Vẹm Đen) & Cồi Sò Điệp Tươi Mì Ăn Liền Nấu Trai (Vẹm Đen) & Cồi Sò Điệp Tươi
Với kẻ đạo mì như mình thì một tô mì gói hấp dẫn hơn rất nhiều những của ngon vật lạ, topping thì cứ nhà có gì xài đó. Hôm nay có cồi sò điệp tươi vừa tách vỏ nên mình quyết định nấu tái cùng mì và mấy con vẹm đã tách vỏ đông lạnh 🍜 -
Còi Sò Điệp Áp Chảo - Sốt Chimichurri Còi Sò Điệp Áp Chảo - Sốt Chimichurri
Một chút cầu kỳ cho bửa ăn cuối tuần, nhưng dễ làm và không mất nhiều thời gian.
-
Mì Udon Khô Trộn Cồi Sò Điệp & Rau Diếp Cừu Mì Udon Khô Trộn Cồi Sò Điệp & Rau Diếp Cừu
Không phải lúc nào bạn cũng siêng nấu nướng ngày này qua ngày khác thế nên sẽ có những bữa ăn đạm bạc nhanh gọn trong 5 phút kiểu zậy 🗽 -
Còi sò điệp xào cay Còi sò điệp xào cay
Món này rất hữu hiệu để dọn tủ lạnh, nhà còn rau gì các mẹ cứ cho vào hết nhé. Như mình là nấm kim châm, cần tàu, củ hành tím,...
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (9)