Lạp Xưởng Xào Dưa Cải Muối Chua
Món này tôi vừa học từ bếp nhà madame @tranganh. Một kết hợp khá ngon và cực kỳ đưa cơm nha bà con cô bác.
Tuy nhiên thay vì xào trực tiếp thì tôi luộc lạp xưởng trước khi xào cho bớt mỡ chớ loại lạp xưởng của tôi khi xào lên ra mỡ hơi nhiều, luộc lạp xưởng làm chúng bớt mỡ và mềm dễ ăn hơn.
Lạp Xưởng Xào Dưa Cải Muối Chua
Món này tôi vừa học từ bếp nhà madame @tranganh. Một kết hợp khá ngon và cực kỳ đưa cơm nha bà con cô bác.
Tuy nhiên thay vì xào trực tiếp thì tôi luộc lạp xưởng trước khi xào cho bớt mỡ chớ loại lạp xưởng của tôi khi xào lên ra mỡ hơi nhiều, luộc lạp xưởng làm chúng bớt mỡ và mềm dễ ăn hơn.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Luộc lạp xưởng 3 phút để ra bớt mỡ, mình phải cắt đôi vì cái nồi bé quá chớ nên luộc nguyên cây cho nhanh nha mọi người, sau đó vớt ra cắt khúc vừa ăn.
- 2
Dưa cải cũng cắt khúc vừa ăn
- 3
Phi hành tỏi thơm với rất ít dầu ăn rồi cho lạp xưởng vào xào hơi vàng cạnh thì cho dưa cải vào, nêm chút nước mắm và đường cho vừa khẩu vị tuỳ theo loại lạp xưởng bạn dùng mặn ngọt khác nhau.
- 4
🌶 Thêm ớt xắt xào chung nếu thích vị cay
🌶 Tắt lửa cho ra dĩa rắc tiêu dùng với cơm trắng rất ngon.
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
SP.0180 - Lạp Xưởng Rim Nước Dừa SP.0180 - Lạp Xưởng Rim Nước Dừa
Lạp xưởng thì mình thường dùng lạp xưởng tươi hơn dùng lạp xưởng khô vì làm ra được nhiều món khác nhau hơn là dùng lạp xưởng khô... còn lạp xưởng khô mình dùng để rang cơm, nấu xôi, v.v...
-
Đậu bắp xào lạp xưởng Đậu bắp xào lạp xưởng
Do nhà được tặng lạp xưởng. Mà nếu ăn không sẽ ngán lắm. Nên mình quyết định xào cùng đậu bắp. Lạp xưởng thơm kết hợp với đậu bắp rất hợp
-
Đậu Que Xào Lạp Xưởng Đậu Que Xào Lạp Xưởng
Mùa Tết miền Nam thường trữ lạp xưởng tươi, lạp xưởng khô ăn dần. Lạp xưởng làm được nhiều món ngon tiện lợi lắm, nhà mình làm thử nha!
-
Lạp xưởng chiên mắm Lạp xưởng chiên mắm
Em không biết ăn lạp xưởng mà bạn chồng lại mua lạp xưởng tươi đâu về bảo ngon lắm,làm cho chồng nhậu xong thử miếng thấy cũng ngon
-
Lạp xưởng khìa nước dừa Lạp xưởng khìa nước dừa
Món lạp xưởng khá dễ ăn và nhất là món này được xuất hiện nhiều nhất vào dịp tết.Chuẩn bị thêm một món ăn cho tết thôi nào#bepvang
-
Trứng chiên lạp xưởng Trứng chiên lạp xưởng
#bepcomnha#Daisucookpad2022Trứng chiên lạp xưởng một sự kết hợp tuyệt vời cho món ăn ngon, hấp dẫn 😋
-
Lạp xưởng Tây Bắc hấp Lạp xưởng Tây Bắc hấp
Lạp xưởng ở vùng Tây Bắc là dòng lạp xưởng hun khói/ gác bếp, có vị thiên mặn, có 1 số vùng có thể còn cả vị chua. Theo như chỉ dẫn của 1 người bạn dân Cao Bằng có nói rằng lạp xưởng ngon nhất là hấp lên ăn kèm cơm, xôi nóng.#tetkhonglangphi
-
SP.0843 - Lạp Xưởng Rim Cà Chua SP.0843 - Lạp Xưởng Rim Cà Chua
#12thangbepvui ( Bù công thức tháng 5 )Mình thì không thích ăn lạp xưởng kiểu truyền thống lắm, nhưng mình khoái dùng lạp xưởng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để ăn cho đỡ ngán. Nhất là mình thường dùng sốt chua cay ăn rất đưa cơm. -
Dưa cải chua xào cay Dưa cải chua xào cay
Những ngày giáp Tết nhà mình hay muối trước 1 vại dưa cải chua tầm 3kg dưa tươi để ăn sống,nấu xương hoặc xào chống ngán. Muối trước có khi cả tháng để ngăn mát tủ lạnh vô tư.
-
Lạp xưởng cuốn trứng Lạp xưởng cuốn trứng
Khi một ngày bạn chỉ có trứng và lạp xưởng. Thì món này được ra đời
-
Lòng non xào Cải chua Lòng non xào Cải chua
Bí kíp Lòng heo dùng cách luộc đúng để trắng giòn xào với dưa cải chua kích thích vị giác cực kỳ nhé cả nhà. -
Cuốn lạp xưởng Cuốn lạp xưởng
#DontugiainganThay vì cuốn với thịt hoặc tôm thì cuốn với lạp xưởng cũng là một món vét tủ lạnh hiệu quả sau Tết
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)