Cá mối rán. (phiên bản lóc xương)
Nhà Vân @cloudy_1992
Cá mối lành tính, nhưng rất nhiều xương răm, khi lọc nếu khéo 1 chút có thể nhấc đi kha khá xương răm, còn nếu không động tác dần cá cũng làm mềm xương .
#ebepvang
Cá mối rán. (phiên bản lóc xương)
Cá mối lành tính, nhưng rất nhiều xương răm, khi lọc nếu khéo 1 chút có thể nhấc đi kha khá xương răm, còn nếu không động tác dần cá cũng làm mềm xương .
#ebepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá mua về đánh vảy, bỏ đầu, rửa sạch. Gừng cạo vỏ, băm nhỏ
- 2
Lựa đang xương sống, lọc cá chia làm 2. Trải dọc miếng cá, da ở phía dưới ngửa phần thịt lên, dùng sống dao bằm cá kèm gừng vụn. Xíu muối rắc thêm. Chập 2 nửa thân cá da cá để lộ ra ngoài Lấy sống dao tiếp tục dần để gắn kết 2 nửa cá lại
- 3
Đổ dầu vừa đủ. Cho cá vào rán chín vàng đều 2 mặt là được
Cooksnap
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16036715
Bình luận