Bắp cải cuộn xốt cà
Lại 1 món cực kì đưa cơm, có thể dụ dỗ các bé ăn rau nhiều hơn, kích thích khẩu vị cho ngày chán ăn, và giảm mỡ cực tốt cho hội chị em thích ăn nhưng vẫn muốn không mập đây.
Vì là ketogenic nên không có sự hiện diện của tinh bột (bún tàu, miến…), nhưng nếu thích theo bản gốc món ăn thì bạn có thể thay bằng bún nưa hoặc miến nưa nhé.
Bắp cải cuộn xốt cà
Lại 1 món cực kì đưa cơm, có thể dụ dỗ các bé ăn rau nhiều hơn, kích thích khẩu vị cho ngày chán ăn, và giảm mỡ cực tốt cho hội chị em thích ăn nhưng vẫn muốn không mập đây.
Vì là ketogenic nên không có sự hiện diện của tinh bột (bún tàu, miến…), nhưng nếu thích theo bản gốc món ăn thì bạn có thể thay bằng bún nưa hoặc miến nưa nhé.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm nhân: Cắt nhỏ thịt, nấm và cà rốt. Thêm chút tiêu, chút muối, bỏ vào máy xay và xay nhuyễn.
Nếu có dùng bún, miến nưa thì cho vào xay cùng luôn nha
- 2
Tách từng lá bắp cải ra (cố gắng đừng để rách nhé). Rửa sạch rồi luộc mềm trong nước có chút gừng. Và tận dụng nước đó để chần mềm hành hoặc hẹ bạn đã mua
- 3
Lấy 1 lá bắp cải ra, trải lên thớt và cho 1 ít nhân lên lá bắp cải
- 4
Sau đó lần lượt gấp 2 bên mép vào, và cuộn bắp cải lại (theo hướng dẫn hình dưới). Cuối cùng, cột lại bằng hành hoặc hẹ đã chần qua nước sôi.
- 5
Xếp tất cả vào đĩa, cho vào nồi hấp nào
- 6
Đến bước làm xốt: lấy 3 trái cà chua, cắt nhỏ.
Cho ít dầu vào chảo, thêm tí tỏi, phi thơm rồi trút cà vào xào đến khi mềm nhũn, bạn dằm nhẹ cho nát cà ra.
Thêm nước, đun đến khi cà chua sệt lại thì cho bắp cải cuộn đã hấp chín vào nhé. Nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn.
- 7
Để thêm một tí cho bắp cải cuộn ngấm xốt, rồi tắt bếp. Khi ăn, múc ra đĩa, thêm hành lá và thưởng thức ^^
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)