Bánh mì trứng sữa chảo chống dính

Thanh Binh
Thanh Binh @tb3012bl

https://www.youtube.com/watch?v=-OmoYA4mJQA

Bánh mì trứng sữa chảo chống dính

"Mở hàng" cooksnap cho món này!
5 bếp khác đang định nấu món này
Thanh Binh
Thanh Binh @tb3012bl

https://www.youtube.com/watch?v=-OmoYA4mJQA
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1. Phần vỏ bánh :
  2. 250 gramBột mì đa dụng :
  3. 1 quảTrứng gà :
  4. 30 gramĐường :
  5. 2 gramMuối :
  6. 4 gramMen nở :
  7. 30 gramBơ lạt :
  8. 110 mlSữa tươi :
  9. 2. Phần nhân bánh :
  10. 2 quảLòng đỏ trứng gà :
  11. 20 gramĐường :
  12. 15 gramBột bắp :
  13. 210 mlSữa tươi :

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho vào nồi 2 lòng đỏ trứng + 20g đường + 15 g bột bắp + 10ml sữa tươi khuấy đều đun ở lửa nhỏ để nguội

  2. 2

    250g bột mì + 30g đường + 2g muối trộn đều, sau đó cho 4g men nở + 1 trứng gà +110ml sữa tươi khi bột dẻo cho 30g bơ lạt vào nhào mịn dẻo. Ủ bột trong 1h đến khi nở gấp đôi

  3. 3

    Nhào qua bột, cán bột ra làm 6 phần vo tròn bột lại, ủ bột 15p rồi lấy từng phần bột ra cán mỏng cho nhân vào giữa túm thật kín. Rồi ủ bột tiếp 45p nữa

  4. 4

    Cho lên chảo chống dính nướng bánh với lửa nhỏ đậy nắp kín nướng trong 5p mỗi mặt
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Tìm hiểu thêm về Cooksnap
Cook Today
Thanh Binh
Thanh Binh @tb3012bl
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. CHẢ chén chay
  2. Chả Thịt Băm Trứng Muối Cá Hộp
  3. Xôi Gói Lá Chuối
  4. Trứng chiên nấm kim châm
  5. Riêu chay
  1. Bì chay
  2. Bì cuốn chay
  3. Bánh bông lan mặn
  4. Bún Giả Cầy - Đặc Sản Nam Định