Thịt heo nướng lá mắc mật
Giống với thịt nướng thông thường nhưng kết hợp với lá mắc mật, mùi vị quá tuyệt vời. Mọi người thử xem... 😉😉😉
Thịt heo nướng lá mắc mật
Giống với thịt nướng thông thường nhưng kết hợp với lá mắc mật, mùi vị quá tuyệt vời. Mọi người thử xem... 😉😉😉
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt thái miếng sao cho dễ xiên vào que.
- 2
Tẩm ướp thịt: (khoảng 1kg): 2m nước mắm, 2m hạt nêm, 2,5m đường, 1m mật ong, 2m bột ngọt, 5m dầu ăn hoặc dầu điều, một chút tiêu. 4 lá mắc mật băm thật nhỏ, hành tỏi khô mỗi loại 3 củ băm nhỏ,1m dầu hào. || Đeo găng tay trộn thật đều. Bọc kín để ngăn mát tủ lạnh 30'-2h. Càng lâu càng ngon. =)) 😂
- 3
Thịt đã ngấm xiên vào que tre, cứ 1 lá mắc mật lại bọc 1 miếng thịt.
- 4
Nướng trên than hoa, bày ra đĩa và thưởng thức.
- 5
Hình anhr thực tế, nhưng vì k làm = que xiên nên em kẹp vào vỉ nướng
- 6
.
- 7
Lên thớt =))))
- 8
Cảm ơn mn ạ!! ❤️
- 9
LƯU Ý: 🤔Với hầu hết món nướng, mn thưởng kèm sả băm ướp vào thịt cho thơm, nhưng với món này thì ko nên ạ, sả sẽ làm mất đi mùi vị đặc trưng của lá mắc mật. Hãy giữ nguyên bản 😄😉❤️
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật
Lá mác mật (móc mật) là loại lá chuyên dùng để ướp các loại thực phẩm nướng, quay, chiên cho mùi vị rất thơm ngon. Thịt ba chỉ cuốn lá mác mật là món khoái khẩu của nhà mình.
-
Chim cút quay lá mắc mật Chim cút quay lá mắc mật
Món ăn rất thích hợp với mùa đông. Ngoài da giòn rụm thơm mùi gia vị quyện lá mắc mật, bên trong thịt mềm mịn ngọt thanh
-
Cá hồi nướng lá mắc mật bơ tỏi Cá hồi nướng lá mắc mật bơ tỏi
Món này mình tự biến tấu và làm thử, kết quả mình thấy rất hợp và lạ, ăn rất ngon ạ 😊.
-
Gà quay, mật ong lá mắc mật Gà quay, mật ong lá mắc mật
Hôm nay mình mua bếp nướng mới. Sẵn có gà trong tủ, mình thử bếp mới, thế mà gà ngon tuyệt, màu đẹp, da giòn, thịt gà thơm ngọt đậm đà.
Cúctoan -
Gà nướng mắc mật Lạng Sơn Gà nướng mắc mật Lạng Sơn
Lâu lâu đổi vị với gà nướng mắc mật Lạng Sơn cho bữa cơm ngon miệng
-
Gà tây (turkey) nướng mắc mật Gà tây (turkey) nướng mắc mật
So với gà giống “bình thường”, gà tây (turkey) có phần tanh hơn. Vì vậy khi ướp cần sử dụng những gia vị mạnh để át đi. Và còn gì phù hợp hơn bằng loại gia vị tự nhiên của vùng cao Việt Nam: lá mắc mật 🍃 ✨
-
-
Thịt xiên nướng lá mắc mật Thịt xiên nướng lá mắc mật
Một món ăn mang mùi vị đặc trưng thoang thoảng vi núi rừng...
-
Thịt heo tộc nướng Tây Bắc Thịt heo tộc nướng Tây Bắc
Đi Tây Bắc nhất định không thể bỏ qua các cung đường phượt trắc trở nhưng đầy thơ mộng và hùng vĩ 🌳🌳🌳Đến Tây Bắc rồi thì không thể không thưởng thức món Thịt trâu gác bếp và đặc biệt là các món nướng thơm lừng với hạt dổi rừng, hạt mắc khén 🥓🥓🥓Hôm nay mình sẽ giới thiệu món "Thịt heo tộc nướng Tây Bắc". Để đơn giản mình thử nghiệm nướng trên gạch Tàu. Tuy nhiên, món này ngon nhất chỉ định là phải dùng bếp than nướng và ăn ngay bên bờ suối. Ngồi bên bếp lửa, nghe tiếng suối róc rách, ngắm cây lá xanh rì, hít ngạt ngào hương hạt dổi, hạt mắc khén, nếm vị tê nóng thanh thơm của món này mới thấy mình tan chảy cả vào núi rừng 🐒🐒🐒Đỉnh cao hưởng thụ là đây. He he 😋😛😝
-
Nõn cải xào mắc khén Nõn cải xào mắc khén
Cái giòn sật sật của cải kết hợp mùi thơm của mắc khén khiến món ăn trở nên khá mới lạ.
-
Cá Dìa Chiên Mắc Khén Cá Dìa Chiên Mắc Khén
Cũng giống như hạt tiêu, có vị cay thơm nhưng mắc khén Tây Bắc nồng đượm hơn nhiều. Đó chính là lý do những món ăn ướp cùng mắc khén luôn dậy mùi hương vị của Tây Bắc không nơi nào có được. Ngoài ướp đồ nướng và làm chẳm chéo để chấm thì hôm nay mình thử ướp cá chiên cũng ngon lắm ạ. Cả nhà thử xem sao.
-
Thịt heo nướng lá chanh Thịt heo nướng lá chanh
Mọi người xem công thức thì thả cho em 1 tym để em có động lực post thường xuyên nhé
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)