Canh ngao nấu riêu dứa
#ebepvang
#bepcomnha
#beplairai
Đúng ra món này dùng để chạy cùng với mọi người, mà chưa kịp chạy món đã về đích. Thôi dùng món này để chào đón bếp mùa hè. Mùa ăn canh chua, rau sống chua chua thơm mùi dứa vừa đưa cơm vừa có thể nhậu.
Canh ngao nấu riêu dứa
#ebepvang
#bepcomnha
#beplairai
Đúng ra món này dùng để chạy cùng với mọi người, mà chưa kịp chạy món đã về đích. Thôi dùng món này để chào đón bếp mùa hè. Mùa ăn canh chua, rau sống chua chua thơm mùi dứa vừa đưa cơm vừa có thể nhậu.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngao hấp/ luộc chín, giữ lại nước cốt. Nhặt nhân, rửa qua nước cho đỡ sạn, nước rửa lọc sạn tận dụng nước nấu canh. Hành khô băm nhỏ, cà chua băm nhỏ 1 phần, 1 phần bổ cau. Dứa thái miếng nhỏ. Hành tươi, thì là thái vụn. Sả đập dập cắt khúc
- 2
Làm nóng 1 thìa dầu, phi thơm hành khô, đảo hơn săn ruột ngao trút ra bát. 1 thìa dầu ăn, phi thơm hành khô, sả. cho cà chua đảo, đổ nước chắt từ bát ngao xào, thêm chút gia vị như mắm, hạt nêm. Cà chua ra màu thì thêm nước, cho cả ruột ngao vào đun sôi. Thêm dứa đun sôi lại
- 3
Thả hành hoa, thì là thái nhỏ. Rau sống ăn kèm thái rối.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận