Ức gà cắt miếng vừa ăn ướp cùng bột tỏi,muối,tiêu.

Đánh tan trứng.
Nhúng gà vào trứng rồi lăn yến mạch.
Xịt dầu pam rồi cho vào nckd set nhiệt tuỳ nồi.

Phần sốt khuấy đều đổ vào gà đun đến khi sền sệt.