Sườn heo mua về rửa sạch với nước muối, để ráo. Cho nước mắm, ngũ vị hương, mật ong, dầu hào, tiêu, bột ngọt, tỏi và hành tím băm nhuyễn ướp 15-30 phút cho ngấm gia vị

Cho dầu ăn vào nồi, khi dầu sôi mình cho đường vào ta gắng cho ra màu cánh gián. Tiếp tục, cho sườn đã ướp vào đảo sơ cho chín ở phần ngoài lúc này mình để bếp ở lửa vừa thôi nha, rồi cho thêm nửa chén nước vào nấu sườn lúc này chuyển qua để lửa bếp thật nhỏ để sườn không bị cháy, mình tiếp tục nấu sườn cho đến khi nước sườn vừa cạn rồi tắt bếp là xong. Chúc cả nhà ăn ngon miệng 🤤