Thịt trứng kho bia

Name: Thịt trứng kho bia
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 g thịt; 4 trái trứng; bịch gia vị kho; 2 phần lon bia; 100 g gừng; 2 tai hồi; 4 tép tỏi; 2 tép hành lá; 1/2 trái ớt; 2 muỗng canh nước tương; 1 mẫu quế cây khoảng ngón tay; 1 bịch gia vị rô ti

Huyen le Tran @cook_16064030

Đây là món ăn người Hoa ở saigon hôm mình đi chơi trên đó .mình làm lại theo khẩu vị nhà mình
#daisucookpad2022
#beplairai

Xem thêm

Thịt trứng kho bia

Huyen le Tran @cook_16064030

Đây là món ăn người Hoa ở saigon hôm mình đi chơi trên đó .mình làm lại theo khẩu vị nhà mình
#daisucookpad2022
#beplairai

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

4 người

300 gthịt
4 tráitrứng
bịchgia vị kho
2 phầnlon bia
100 ggừng
2 taihồi
4 téptỏi
2 téphành lá
1/2trái ớt
2 muỗng canhnước tương
1 mẫuquế cây khoảng ngón tay
1 bịchgia vị rô ti

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Gừng xắt 1 phần lát 1 phần sợi,tỏi xắt lát,hoa hồi rang thơm cùng quế.hành lá xát nhỏ,ớt xắt khoanh.trứng luộc lột vỏ.thịt xắt vuông.bắc nước sôi cho gừng lát vào cho thịt vào trụn chín vớt ra rửa sach cho vào nồi cùng trứng luộc
2
3

Cho tỏi bằm gừng sợi quế tai hồi và bịch hia vị vào trộn đều bắc lên nấu khi gia vị thấm cho thêm nước tương và đường vào tiếp dedns cho bia vào ngập thịt đậy ùm lại ninh khoảng 15 phút.thịt thấm gia vị nêm lại rồi rắc hành lá và ớt vào ăn với cơm nóng rất ngon
4