Mẹt Gà 5 Món

Name: Mẹt Gà 5 Món
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 bộ lòng gà; 150 gr giá; Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, tiêu; Hành lá,hành tím; 1 cái má đùi gà, ¼ muỗng cafe muối, 1 củ hành tây; 2 muỗng cà phê nước cốt chanh; 1 muỗng cà phê đường, tiêu, rau răm; húng lủi, ớt trái; 2 cái cánh, 1 cái đùi cắt miếng; Ít miếng thịt cắt gần phần ức.(phần má đùi để làm gỏi; Dầu ăn, nước mắm, đường, 1 củ hành tây; tiêu, ớt trái, hành lá, tỏi băm nhỏ; Lấy phần đầu, cổ, chân rửa sạch cắt vừa ăn; 1 bó lá giang; Hành,tỏi,ớt; Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn; 1/2 con gà ko lấy cổ,đầu,cánh,chân; Lá chanh+ 2 củ Hành tím; 1 củ hành tây,hành lá,2 củ tỏi; 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh đường; 1/4 muỗng cà phê bột ngọt; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 2 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh Nước mắm

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

#chonvaobep
Mình chọn vào bếp vì mình muốn gởi gắm tình cảm của mình vào các món ăn để gia đình có một bữa ăn ngon miệng,dinh dưỡng và hợp vệ sinh.
💝 Mẹt Gà 5 Món 💝
Chỉ cần 1 con gà khoảng 1,7 kg là nhà mình có 5 món gà lên mẹt vô cùng bắt mắt, hấp dẫn mà hương vị còn vô cùng thơm ngon với nhiều hương vị khác nhau là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các thành viên trong gia đình.
💐Mẹt gà 5 món nhà mình gồm có:
- Gà hấp lá chanh
- Gà chiên nước mắm
- Gỏi gà xé phay
- Lòng gà xào giá
- Canh gà lá giang.

Xem thêm

Mẹt Gà 5 Món

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

5 bếp khác đang định nấu món này

Phan Bao Van @baovan_1988

Mình đang sống ở Đồng Nai

Nguyên Liệu

2h30 phút

4 người

Lòng gà xào giá
1bộ lòng gà
150 grgiá
Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, dầu hào, tiêu
Hành lá,hành tím
Gỏi gà xé phay
1cái má đùi gà, ¼ muỗng cafe muối, 1 củ hành tây
2muỗng cà phê nước cốt chanh
1muỗng cà phê đường, tiêu, rau răm
húng lủi, ớt trái
Gà chiên nước mắm
2cái cánh, 1 cái đùi cắt miếng
Ít miếng thịt cắt gần phần ức.(phần má đùi để làm gỏi
Dầu ăn, nước mắm, đường, 1 củ hành tây
tiêu, ớt trái, hành lá, tỏi băm nhỏ
Canh gà lá giang
Lấy phần đầu, cổ, chân rửa sạch cắt vừa ăn
1 bólá giang
Hành,tỏi,ớt
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu, dầu ăn
Gà hấp lá chanh
1/2 congà ko lấy cổ,đầu,cánh,chân
Lá chanh+ 2 củ Hành tím
1củ hành tây,hành lá,2 củ tỏi
1muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh đường
1/4muỗng cà phê bột ngọt
1/2muỗng cà phê tiêu
2muỗng canh nước cốt chanh
2muỗng canh Nước mắm

Hướng dẫn cách làm

2h30 phút

1

Gà chiên nước mắm:
https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16512180
2

Gà hấp lá chanh:
https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16540904
3

Lòng gà xào giá:
https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16540943
4

Gỏi gà xé phay:
https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16512360
5

Canh đầu,cổ,cánh,chân gà nấu lá giang:
https://cookpad.wasmer.app/vn/r/16545555
6

Trang trí mẹt gà:
Chuẩn bị mẹt tre, sau đó xếp lá chuối lên hoặc lấy màng bọc thực phẩm lót dưới, xếp 5 món gà lên mẹt, thêm chén nước chấm ở giữa mẹt là đã hoàn thành mẹt gà 5 món thơm ngon. Mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Nhà mình ăn cùng cơm nên không dọn cơm chung nha.

Dibee và các bạn khác đã thích

"Mở hàng" cooksnap cho món này!

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Gửi Cooksnap

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Cook Today

Phan Bao Van @baovan_1988

vào 05 Tháng mười, 2022 03:57

Mình đang sống ở Đồng Nai

Mình quê ở Huế,hiện tại mình sống ở Đồng Nai.Mình rất thích nấu ăn.Với mình niềm vui mỗi ngày là được nấu những món ăn ngon cho gia đình nhỏ.

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Gà xì dầu Gà xì dầu

Gà màu vàng đẹp, mình không có bỏ màu đâu các bạn, màu tự nhiên của con gà khi luộc trong nước xì dầu đó.

Tịnh Trần
Mâm Cơm Của Mẹ 5 Mâm Cơm Của Mẹ 5

#giainhietngaynongBữa cơm gia đình của mình gồm có:- Giá xào lòng gà- Canh gà lá giang- Gà kho sả- Tráng miệng: mít

Phan Bao Van
Gà hấp lá chanh Gà hấp lá chanh

#ebepvang💝 Món gà hấp lá chanh ko cần nước thơm ngon, thịt gà ngọt ngon, thấm vị, mọng nước kết hợp với mùi lá chanh thơm phức.

Phan Bao Van
Lòng gà xào giá Lòng gà xào giá

#ebepvang💙 Món lòng gà xào giá thì giòn giai và có vị béo ngọt thật là ngon.

Phan Bao Van
Cơm Gà Nha Trang Cơm Gà Nha Trang

#Daisucookpad2022#bepcomnhaMấy năm trước hầu như năm nào cũng được đi Nha Trang.Thành phố biển Nha Trang níu chân mình bởi cảnh sắc thiên nhiên tươi đẹp và ẩm thực nơi đây cũng vô cùng phong phú và đa dạng.Chỉ cần một lần được thưởng thức món cơm gà Nha Trang là sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt ấy.Đĩa cơm gà vàng óng,hạt cơm tơi nhưng vẫn rất mềm dẻo.Thịt gà mềm ngon,ngọt thịt ăn kèm với dưa leo,rau thơm rất đậm đà và trọn vị khi có phần sốt bơ béo béo càng tăng thêm độ ngon của món ăn.Năm nay không được chu du đến vùng biển xinh đẹp thì mình vào bếp làm món cơm gà Nha Trang để cả nhà cùng tìm lại hương vị thơm ngon,béo bùi của món cơm gà Nha Trang.

Phan Bao Van
Bữa cơm gia đình 11 Bữa cơm gia đình 11

#onhanauanBữa cơm gia đình đối với mọi người rất quan trọng và đối với gia đình mình cũng vậy,dù có bận việc nhưng mình luôn sắp xếp thời gian để nấu những món ăn mà các con thích,có đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình, mỗi món ăn là tình yêu thương,là hương vị ngọt ngào mà mẹ dành cho các con,cho gia đình nhỏ của mình.❤❤❤

Phan Bao Van
Cà ri không có bột cà ri Cà ri không có bột cà ri

Mình ở xa chợ, 1 tuần đi chợ 1 lần nên gà phải để đông, cần cách nấu nhanh và tận dụng nguyên liệu có trong tủ lạnh. Mình ở Thái Lan mà không nói được nhiều tiếng Thái nên không hỏi được có bột cà ri không. Dựa theo một số công thức trên mạng và cảm ơn công thức bạn bitopepu, mình nấu ra món này.

Vy Lê
Gà nấu đậu Gà nấu đậu

#bepvangTối nay mình nấu món gà nấu đậu cho cả nhà,thịt gà mềm thơm hòa cùng nước súp đậm đà,các loại đậu bùi bùi,béo béo thơm ngon đã tạo nên một món ăn đậm đà và rất bổ dưỡng.🥰

Phan Bao Van
Xôi lá dứa đùi gà chiên Xôi lá dứa đùi gà chiên

#bepvangXôi lá dứa đùi gà chiên có sự kết hợp giữa xôi lá dứa dẻo,mềm,mùi lá dứa thơm phức ăn cùng đùi gà chiên vàng giòn,béo béo cùng xốt nước mắm mặn ngọt,thơm ngon đậm đà vô cùng hấp dẫn.Là bữa sáng tuyệt vời cho gia đình.

Phan Bao Van
Bữa cơm gia đình 76 Bữa cơm gia đình 76

#Tapdevang23Bữa cơm gia đình của mình gồm có:- Gan heo,lòng non và bao tử heo xào dưa cải chua- Thịt heo kho măng- Canh cá chim nấu cà chua

Phan Bao Van
Trứng gà non và tim gà rim mặn ngọt Trứng gà non và tim gà rim mặn ngọt

#bepcomnha#Daisucookpad2022Trứng gà non và tim gà rim mặn có vị đậm đà,màu sắc bắt mắt,vị ngon khó cưỡng.Độ giòn dai của trứng non và tim gà cùng vị mặn ngọt của nước mắm khiến ai cũng thích.Hao cơm lắm nhé!

Phan Bao Van
Nấm đùi gà kho nước tương Nấm đùi gà kho nước tương

Ngày rằm ăn chay chỉ cần làm dĩa nấm kho thêm dĩa rau luộc là đủ . Nấm đùi gà kho nước tương đậm đà đưa cơm cho bữa cơm gia đình ngày rằm 😋

Kim Dung .

Thêm Công Thức Gợi Ý