Thịt mình đem rửa sạch với nước muối —> thái từng miếng vừa ăn
Mình dùng loại sốt ướp thịt ông bếp mọi người có thể dùng loại khác tuỳ sở thích của mỗi người.

Tiếp tục cho 2 cây sả băm nhuyễn, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng sốt ướp thịt, 1 muỗng rượu mirin, 1 muỗng mật ong, 1/2 muỗng ngũ vị hương vào thịt mình đã thái ướp trong vòng 15-30 phút cho thịt ngấm gia vị

Sau khi ướp thịt xong mình xếp thịt vào nckd nướng thịt ở nhiệt độ 160 trong vòng 7 phút rồi tiếp trở thịt lên nướng thêm 5 phút nữa là xong. Thịt ba chỉ mình nướng xong ăn kèm với rau sống, xoài, dưa leo cùng với nước mắm tỏi ớt hoặc theo công thức nước sốt mình để bên dưới, tuỳ sở thích của mỗi người nha. Chúc cả nhà ăn ngon miệng