Bánh canh làm từ cơm nguội

Phương Văn
Phương Văn @tunie12
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
2 em bé
  1. 1/2 chén cơm nguội
  2. 1 muỗng canhbột năng hữu cơ
  3. 1/2 muỗngdầu olive
  4. 1/2 củcà rốt
  5. Thịt bằm
  6. Hành lá

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    1/2 chén cơm tán ra, mình có thể cho vào túi nilong nhồi cho dễ.
    - Sau đó cho 1 muỗng canh bột năng hữu cơ và 1/2 muỗng cà phê dầu olive/ dầu ăn/ dầu hoa cải vào.

  2. 2

    Tiếp tục nhồi thật đều tay.
    - Rải 1 ít bột năng ra thớt, cho cục bột cơm đó ra, nhồi sơ lại và áo đều 1 lớp bột năng bên ngoài cho khỏi bị dính.
    - Cán bột ra thớt sau đó cắt sợi bánh canh theo tuỳ ý của mình. Hoặc có thể xắt bột nhỏ ra rồi dùng tay nặn cũng được.
    - Bắt nồi nước sôi cho bánh canh vào luộc tầm 3 phút là chín.

  3. 3

    Cho dầu hạt cải vào nồi phi thơm tỏi, cho thịt và cà rốt đã sơ chế vào xào sơ.
    - Sau đó cho nước vào để lửa nhỏ cho cà rốt mềm, nêm 1 ít gia vị cho bé hoặc bé dưới 1 tuổi thì không cần cho gia vị.
    - Cho bánh canh đã luộc ra chén, cho nước dùng và rắc hành lá vào.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Phương Văn
Phương Văn @tunie12
vào

Bình luận

Bò
@vietzombie
Hay quá ạ! Chủ bếp có biết cách tự làm bún, phở không chỉ cho mình với. Mình ở nước ngoài thèm phở tươi ăn đồ khô hoài ngán.

Các Món Tương Tự