Phở gà

Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
TPHCM

#bimatgiangsinh
Tuần này mình cùng chiêu đãi ông Noel một món thuần Việt đặc trưng để Ông thưởng thức nhé

Phở gà

6 bếp khác đang định nấu món này

#bimatgiangsinh
Tuần này mình cùng chiêu đãi ông Noel một món thuần Việt đặc trưng để Ông thưởng thức nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
6 người
  1. 1 vỉđùi gà
  2. 1 vỉchân gà
  3. 1 kgbánh phở
  4. 1 góigia vị nấu phở
  5. 1 củhành tây
  6. 1 củgừng
  7. Hành lá
  8. 100 ggiá
  9. Chanh
  10. Ớt
  11. 1mcMuối
  12. 1mcĐường phèn

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Gà và chân gà đã cắt phần móng bóp muối rửa sạch, cho vào nồi luộc với hành tây nướng chẻ làm tư, gừng nướng đập dập cho ra mùi thơm, 1mc muối và 1mc đường phèn. Cho gói gia vị ra chảo rang thơm rồi cho vào túi vải nhỏ kèm theo gói gia vị, thả vào nồi phở cho dậy vị (có thể bỏ qua gói gia vị này khi nấu phở gà nấu bạn chỉ thích nước dùng thanh thanh), nêm lại theo khẩu vị nhé

  2. 2

    Khi gà chín đậy lại ủ 10 phút cho gà chín mềm. Trong lúc đó thì mình cắt chanh ớt, rửa giá, cắt hành, trụng bánh phở và xếp ra tô

  3. 3

    Cuối cùng chân nước phở ra tô, thêm chén trứng chần, trụng thêm ít đầu hành dùng kèm chân gà nhé. Trời cuối năm lành lạnh, có tô phở nóng thì thật là tuyệt vời. Bạn hãy thử nấu nhé

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Annie Vo
Annie Vo @AnnieVo
vào
TPHCM
Mỗi lần vào bếp là mỗi niềm vui
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Công thức này cũng có sẵn trên Cookpad Mỹ: MỹChicken Pho