Cánh gà sốt caramel

Gà chiên để cả ngày không bị ỉu,giòn đến ngày hôm sau mà chẳng cần dùng bột nở,rượu hay những thứ tạo độ giòn,mà mình chỉ sử dụng 1 loại bột duy nhất mà thần kì nhất
Cánh gà sốt caramel
Gà chiên để cả ngày không bị ỉu,giòn đến ngày hôm sau mà chẳng cần dùng bột nở,rượu hay những thứ tạo độ giòn,mà mình chỉ sử dụng 1 loại bột duy nhất mà thần kì nhất
Hướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch, ướp gia vị khoảng 1h, cho bột vào hộp, cho gà vào xóc mạnh tay, để nghỉ 1’ xóc tiếp
- 2
Để gà nghỉ 2-3’ chiên lần 1 khoảng 8’ để nguội 15’, chiên lần 2 10-15’,làm tương tự lần 1,l ần 3 khoảng 2-3’ để cho gà nhả dầu, để lên rack cho ráo dầu
Bên trái dùng bột khoai tây, bên phải dùng bột bắp
Và nhờ đó để gà đến sáng hôm sau vẫn giòn - 3
Thắng đường cho ra caramel, cho nước cốt chanh vào để có màu đẹp, cho 2/3 chén nước lọc vào đảo đều đến khi hoà tan, hơi sệt, cho đường nâu và gia vị vào
Cho gà vào đảo đều, dùng nóng, nguội sốt sẽ cứng lại ăn giòn hơn(món này không dành cho người răng yếu nha😂)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cánh gà truyền thống Cánh gà truyền thống
Bình thường nhắc đến cánh gà thì chúng ta lại nghĩ ngay đến cánh gà chiên nước mắm đúng không nè hôm nay sẽ là vị truyền thống của chúng ta nha Kim Anh -
CÁNH GÀ CHIÊN SỐT CAY CÁNH GÀ CHIÊN SỐT CAY
Cảm giác giòn tanh khi thưởng thức cánh gà chiên vào ngày nghĩ bên bạn bè hay người thân thì còn gì bằng nữa .Các bạn có muốn ăn không.Nào muốn ăn thì lăn vào bếp ngay thôi. ericphat -
Gà rán đơn giản lắm lun Gà rán đơn giản lắm lun
Vô tình em mua được bịch bột này, về chỉ cần sử dụng nó thui là gà vảy sợi y chang tiệm lun á🤤🤤 Ni Ni 🦦 -
Thịt heo chiên xù Thịt heo chiên xù
Thơm ngậy mùi trứngGiòn giòn bột chiên xùVà thơm ngon của thịt thăn heo Trần Thị Tuyết Trinh -
Tóp mỡ ba chỉ giòn ngậy! Tóp mỡ ba chỉ giòn ngậy!
Mình ăn được ngậy!Chiên tóp nhiều thịt giòn giụm!Chấm với mắm nhạt/ bột canh hải hảo thần thánh! 😋😋😋 Thái Huyền -
Gà chiên kiếu hàn quốc(Dakgangjeong) Gà chiên kiếu hàn quốc(Dakgangjeong)
Một loại gà chiên siêu giòn mình học từ cô maangchi.Mình tìm tòi công thức và đây là công thức chuẩn nhất Manh’s Kitchen -
Caramel Blueberry Cheesecake Caramel Blueberry Cheesecake
Khi muốn tự làm cái bánh sinh nhật cho con, mà muốn tận dụng các nguyên liệu có sẵn, và ko tốn nhiều thời gian 😅Bánh phomai vị caramel, sốt việt quất bên trên và bánh quy vụn cho phần đế.**Vị vừa beo béo của phô-mai, vừa thơm đắng nhẹ của caramel kèm vị chua chua của mứt việt quất… lâu lâu thử kết hợp mà vị cũng ngon đến lạ ạ 😂🥰#bepvang Anne Tran -
Trà hoa cúc táo đỏ kỉ tử Trà hoa cúc táo đỏ kỉ tử
Món trà hoa cúc này có tác dụng an thần, bổ khí, giúp tăng cường sức khoẻ, ngủ sâu giấc và giúp bạn có làn da đẹp hơn.Nên uống trà hoa cúc táo đỏ kỉ tử 3 lần/ ngày, lần cuối là trước khi ngủ 30p để có tác dụng tốt nhất.Hang
-
Bánh tôm Hồ Tây Bánh tôm Hồ Tây
Mình thích thời tiết mùa mưa kiểu Miền Nam, trời mát dịu như mùa thu! Chợt nhớ tới mùa thu HN ... Và kết quả là ... có ngay món bánh tôm kiểu Hồ Tây nhưng chắc chắn giòn và ngon hơn! 🤓Chẳng có bí quyết gì cả! Mình dùng gói bột chiên giòn của Tài Kí cho nhanh, gọn! Mình thích nhiều khoai hơn bột nên làm khoai thái sợi, khác với kiểu bánh tôm truyền thống một chút!Chiên lần đầu mà bánh đã giòn tan rùi, không cần chiên lần 2 nhé! Thêm bột tỏi và bột nghệ vào cho màu đẹp và tròn vị nha!#bepvang Lavender -
Gà chiên mè Gà chiên mè
#mamcomcuameMón gà chiên mè thấm gia vị, được phủ một lớp bột chiên giòn mỏng, vừa ăn mà không ngấy Annie Vo -
Tôm chiên sốt hồng Tôm chiên sốt hồng
Trước đây từng có trào lưu làm sốt hồng bằng thanh long với gà rán đen,mình không có gà với bột than tre nên dùng tôm đỡ 😆 Manh’s Kitchen -
Bánh Than Tổ Ong Sốt Trứng Muối Bánh Than Tổ Ong Sốt Trứng Muối
#GlobalCookpadGames2024#SacDenHuyenBiBột tinh than tre (Takesumi) có nguồn gốc từ Nhật Bản, được chế biến từ thân loại tre Mosochiku lớn nhất ở Nhật. Đây là loại bột siêu mịn, có màu đen tuyền, không mùi, không vị, có hàm lượng các khoáng chất: Kali, Natri, Canxi, Sắt… khá cao. Với khả năng chống Oxy hoá, hỗ trợ thanh lọc cơ thể, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, phòng ngừa một số căn bệnh hiểm nghèo nên nguyên liệu này ngày càng được ưa chuộng, đưa vào sử dụng trong ẩm thực, y khoa, thẩm mỹ…Với sắc đen tuyền đặc trưng, bột tinh than tre đã góp phần tạo nên những món ăn tạo ấn tượng mạnh mẽ với thực khách ngay từ cái nhìn đầu tiên…#BanhThanToOngSotTrungMuoi#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận