Thịt Ba Rọi Rim Nước Mắm Mặn Ngọt

Dory
Dory @Marie007
Viet Nam

Món đơn giản cho bữa cơm hằng ngày, hơi mỡ béo nhưng lâu lâu chiều khẩu vị một chút cũng được mọi người ạ, mỡ cũng rất cần cho việc cân bằng dinh dưỡng.

Thịt Ba Rọi Rim Nước Mắm Mặn Ngọt

Món đơn giản cho bữa cơm hằng ngày, hơi mỡ béo nhưng lâu lâu chiều khẩu vị một chút cũng được mọi người ạ, mỡ cũng rất cần cho việc cân bằng dinh dưỡng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 400 grThịt ba rọi
  2. 1/2 mcNước mắm
  3. 1/2 mcĐường
  4. 1/3 mcfMuối
  5. 1 củhành tím
  6. 1 téptỏi
  7. 1 nhúmớt khô nguyên trái (optional)
  8. Hành lá

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt ba rọi cắt que lớn hơn ngón tay chút, hành tỏi cắt nhỏ

  2. 2

    Trộn thịt với 1/3 mcf muối rồi cho vào nồi cùng chút xíu nước, nấu sôi lửa lớn đến khi nước bay hơi hết thịt ra mỡ săn lại và vàng cạnh. Thời gian này đảo đều để thịt vàng đều

  3. 3

    Lúc này nước đã bay hơi hết chỉ còn mỡ, cho hành tỏi vào đảo đều cho dậy mùi thơm rồi cho đường, mắm, ớt khô vào, nếm vừa khẩu vị mặn ngọt để gia giảm đường mắm.

  4. 4

    Kế đó rim liu riu 5 phút thỉnh thoảng đảo đều đến khi thấy thịt vàng đẹp khô ráo là được, rắc hành lá rồi dùng với cơm trắng rất mau bay nồi cơm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Dory
Dory @Marie007
vào
Viet Nam
Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Các Món Tương Tự