Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 400 grâu mực
  2. 40 gđường
  3. 30 gnước mắm ngon
  4. 20 gnước cốt tắc
  5. 15 gnước cốt chanh dây
  6. 5 gớt bột Hàn Quốc
  7. 5 gớt bột Việt Nam
  8. 50 gtương ớt
  9. 2 câysả
  10. 1 tráiớt sừng
  11. 2 tráicóc cày
  12. 5 câyrau răm
  13. 10 tráitắc (quả quất)
  14. 1 chénmuối hải sản (để chấm kèm)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo.

  2. 2

    Râu mực rửa với nước muối pha loãng rồi rửa lại cho sạch sẽ, luộc chín.

  3. 3

    Cóc gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, tắc cắt đôi hoặc cắt lát, bỏ hạt để không bị đắng. Sả và ớt sừng cắt lát

  4. 4

    Pha sốt: cho đường, mắm, nước cốt chanh dây, nước cốt tắc, tương ớt, bột ớt Hàn Quốc và Việt Nam, sả, ớt sừng vào trộn đều.

  5. 5

    Sau đó cho tấc cả nguyên liệu vào trộn đều, thêm một ít rau răm nữa là có thể dùng được hoặc để ngăn mát tủ lạnh thêm 1h cho thấm. Khi ăn có thể chấm kèm muối hải sản.

  6. 6
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
vào
Nha Trang
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm

Các Món Tương Tự