Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo.
- 2
Râu mực rửa với nước muối pha loãng rồi rửa lại cho sạch sẽ, luộc chín.
- 3
Cóc gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, tắc cắt đôi hoặc cắt lát, bỏ hạt để không bị đắng. Sả và ớt sừng cắt lát
- 4
Pha sốt: cho đường, mắm, nước cốt chanh dây, nước cốt tắc, tương ớt, bột ớt Hàn Quốc và Việt Nam, sả, ớt sừng vào trộn đều.
- 5
Sau đó cho tấc cả nguyên liệu vào trộn đều, thêm một ít rau răm nữa là có thể dùng được hoặc để ngăn mát tủ lạnh thêm 1h cho thấm. Khi ăn có thể chấm kèm muối hải sản.
- 6
Tham khảo cách làm nước chấm:
Món Đính Kèm
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17032508






Bình luận (2)