Cá bống biển kho mặn

Bếp của Quỳnh
Bếp của Quỳnh @cook_5456193

#TapDeVang23
Cá bống biển có phần da đen hơn cá bống sông, thịt ngọt, chắc, kho mặn ăn với cơm hoặc cháo đặc nóng.

Cá bống biển kho mặn

3 bếp khác đang định nấu món này

#TapDeVang23
Cá bống biển có phần da đen hơn cá bống sông, thịt ngọt, chắc, kho mặn ăn với cơm hoặc cháo đặc nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
  1. 300 gramcá bống biển
  2. Hành tím
  3. Nước màu
  4. Tráiớt
  5. Gia vị: Dầu ăn, đường, mắm, muối, tiêu, ớt bột

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Cá bống làm sạch đầu đuôi, đánh vảy, rửa sạch với nước muối loãng để ráo.

  2. 2

    Tao dầu với hành, ớt bột, thêm nửa chén nước, 3 thìa mắm, 3 thìa đường, 1 thìa nước màu vào chảo, để nguội. Tiếp đến, xếp cá bống vào ướp trong ít nhất 1 giờ.

  3. 3

    Bắt chảo lên bếp, đun sôi thì hạ nhỏ lửa, thỉnh thoảng lật cá, đến khi thấy nước cạn, keo lại và cá chắc lại là tắt bếp, rắc tiêu lên trên.

  4. 4

    Cá bống kho mặn ăn với cơm hoặc cháo nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bếp của Quỳnh
Bếp của Quỳnh @cook_5456193
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự