Ốc nhảy, sò dương bi hấp sả gừng

Ốc nhảy ngọt thịt cực kỳ luôn ạ, dai giòn ngon khó cưỡng. Lúc chưa biết cách lấy thịt ốc ra thì hơi cực, nhưng quen và biết cách rồi thì lẹ làng, dễ dàng lắm ạ (lấy tăm đâm vào phần gần mài ốc rồi kéo nhẹ nhàng là ra được gần hết con ốc luôn ạ) ☺️
Ốc nhảy, sò dương bi hấp sả gừng
Ốc nhảy ngọt thịt cực kỳ luôn ạ, dai giòn ngon khó cưỡng. Lúc chưa biết cách lấy thịt ốc ra thì hơi cực, nhưng quen và biết cách rồi thì lẹ làng, dễ dàng lắm ạ (lấy tăm đâm vào phần gần mài ốc rồi kéo nhẹ nhàng là ra được gần hết con ốc luôn ạ) ☺️
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch ốc. Sả, gừng đập dập, ớt và lá chanh cắt nhỏ. Cho ốc và sả, gừng vào nồi, chế tầm 20-30ml nước lọc, hấp khoảng 10 phút
- 2
Trộn đều ốc, cho ớt và lá chanh vào, hấp thêm 2-3 phút rồi tắt bếp. Ăn ốc nóng hổi chấm với muối ớt xanh/đỏ siêu ngon ạ
Các Món Tương Tự
-
Ốc Nhảy Hấp Ốc Nhảy Hấp
Hôm qua đi lòng vòng tìm cua để mua, thì gặp chị bán ốc nhảy này dễ thương ghê luôn😍 chỉ nói thấy em dễ thương chị bớt cho mua đi🤣🤣 hahaaa... nghe khen thích quá mua liền😂😂, thật ra thấy ốc bò lổm nhổm là biết tươi ngon rồi, không thể làm ngơ được đâu nha! Cuối cùng mua được ốc ngon, cua ngon...Chỉ có buổi sáng nhiêu vậy thôi mà vui cả ngày í❤😍🎊💐 Rose Truong -
Ốc nhảy hấp Thái Ốc nhảy hấp Thái
Ốc nhảy hấp kiểu này có nước súp, ăn 1 miếng ốc, húp 1 miếng nước là quên sầu luôn hehe Jade cook -
Ốc nhảy và ốc hương luộc sả và lá quýt Ốc nhảy và ốc hương luộc sả và lá quýt
Hôm nay mua được ốc hương và ốc nhảy cái vừa to vừa ngon, lại sẵn tiện mua ký quýt có nhiều lá nên lấy lá quýt cho vào luôn cho thơm ạ!#bepvang minh! -
Ốc gạo luộc nước 🥥🥥🥥 Ốc gạo luộc nước 🥥🥥🥥
Nói thèm ốc nhiều lần rồi mà mãi không đi ăn được nên hôm nay người yêu mua hẳn cho 2kg luộc ăn luôn. Ngày mưa lạnh lạnh ngồi lể ốc rồi vài ba câu chuyện lặt vặt cũng đủ hạnh phúc rồi 😍 Bếp Nàng Mon -
SP.0267 - Ốc Hấp Sả SP.0267 - Ốc Hấp Sả
Khuya rồi mà tụi bạn còn kéo mình lại nhà tụi nó và bắt mình làm cho bằng được món ốc hấp sả này. Vậy là đêm nay thức sáng đêm nữa nhe. Mai nghỉ làm nữa ^^ Bị sếp chửi nữa... À quên sếp mình cũng đang hiện diện ở đây nữa mà.#bepvang Sơn Panda 🐼 -
Ốc lát hấp sả gừng 😁💚 Ốc lát hấp sả gừng 😁💚
Trời mưa mà làm tô ốc hấp sả, chấm nước mắm thì còn gì bằng nữa ạ 😋🍢.Hashtag: #bepvang Arany Green -
Ốc hương hấp gừng sả + chấm muối đường Ốc hương hấp gừng sả + chấm muối đường
Trời mưa ăn hải sản hấp nóng hổi, chấm với nước mắm/muối ớt siêu ngon thì hết sẩy luôn mọi người nhỉ? ^^Hashtag: #bepvang Arany Green -
Ốc giấy xào sả ớt Ốc giấy xào sả ớt
Chợ sáng nay có bán ốc, ốc to ơi là to, hỏi mà chẳng chị nào biết tên, chị bán thì bận bịu cân hàng chỉ nói luộc hay xào đều ngon. Thế là con nhỏ về "sợt gúc- gồ" điên cuồng mới biết được tên là ốc, rồi cách làm. 30' sau... Tèng teng... Món ốc giấy xào sả ớt nóng hổi lên dĩa, không quên rửa sạch vỏ ốc để bày biện sống ảo tí :P Tiến Nguyễn -
Ốc nhảy xào sả Ốc nhảy xào sả
Thịt ốc mỏng mỏng, dài dài, k thấy tí cát sạn nào. Vị thơm của sả, ngọt ngọt, cay cay nhẹ của sa tế. Ăn vào cứ muốn ăn thêm nữa. Bé mình ăn cay cũng sơ sơ nên ăn thích mê luôn nè ❤️ Selena Nguyễn -
Ốc Bươu Hấp Sả Ốc Bươu Hấp Sả
#12ThangBepVuiỐc bươu là một loại ốc có rất nhiều ở vùng đồng băng, sông nước. Có khá nhiều cách để chế biến món ốc này thành các món ăn đa dạng, phong phú về hương vị. Thế nhưng, cách chế biến mộc mạc, dân dã này vẫn làm cho người ăn thích thú và khó quên.#OcBuouHapSa#HuynhPhatKitchen Huỳnh Phát -
Ốc luộc chấm mắm gừng Ốc luộc chấm mắm gừng
Mùi thơm của sả và lá ổi bay lên từ nồi ốc luộc khó mà cưỡng lại phải không nek nhi rose -
Ốc luộc mẻ Ốc luộc mẻ
Không biết các bạn có nhớ không, hồi bé mỗi lần theo mẹ ra bờ sông, thấy có ốc bươu nổi lềnh phềnh là hô ầm lên bảo mẹ bắt về nấu, lúc đó chưa có ốc bươu vàng, chưa có nhiều thuốc sâu nên ốc sạch lắm. Bây giờ thì chỉ có ốc nuôi thôi nhưng mà muốn tìm về ký ức nên cũng ăn được. Hạnh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận