Ốc gạo luộc nước 🥥🥥🥥

Nói thèm ốc nhiều lần rồi mà mãi không đi ăn được nên hôm nay người yêu mua hẳn cho 2kg luộc ăn luôn. Ngày mưa lạnh lạnh ngồi lể ốc rồi vài ba câu chuyện lặt vặt cũng đủ hạnh phúc rồi 😍

Xem thêm

Ốc gạo luộc nước 🥥🥥🥥

Bếp Nàng Mon @cook_23886546

Đã lưu

Nguyên Liệu

1-2 kgỐc gạo
Nước dừa
Lá chanh, sả cây, gừng,chanh, ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ốc mua về ngâm với ớt cho nhả hết chất dơ ra, cắt khúc ớt ra rồi ngâm nhé mọi người
2

Sau khi đã ngâm rửa sạch ốc thì tiến hành luộc thôi. Cho ba nhánh sả cây đập dập, lá chanh, gừng lát rồi cho ốc vào tiếp đó cho nước dừa vào luộc cho ngọt nước nhé
3

Phần quan trọng nhất không thể thiếu của món ốc là nước chấm nè. Nước mắm pha theo tỉ lệ 2 đường:1 mắm: 1 chanh nhé các bạn. Sau đó cho vào một ít lá chanh xắt nhuyễn, vài lát tắc, ớt và gừng là xong. Chờ ốc chín rồi ăn thôi