Đùi Gà Rô Ti
Bòn Bon @bonbonhcm
Bé nhà mình ăn gà công nghiệp thì chịu, vì mềm hơn gà ta. Bé ăn đùi gà rô ti với bánh mì rất thích. Mình sẽ ưu tiên dùng đùi hay má đùi thịt đỏ hơn ức và nhiều chất sắt hơn.
Đùi Gà Rô Ti
Bé nhà mình ăn gà công nghiệp thì chịu, vì mềm hơn gà ta. Bé ăn đùi gà rô ti với bánh mì rất thích. Mình sẽ ưu tiên dùng đùi hay má đùi thịt đỏ hơn ức và nhiều chất sắt hơn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đùi gà rửa sạch với rượu. Để ráo. Dùng dao nhọn châm vào những chỗ thịt dày để ngấm gia bị. Ướp 1/2 mcf ngũ vị hương, xíu nước tương, xíu muối 30ph. Phi hành tỏi áp chảo gà cho săn lại.
- 2
Thêm nước dừa vào nấu sôi vớt bọt rồi hạ lửa nhỏ liu riu nấu cho thấm gà và nước sệt lại.
- 3
Chấm với bánh mì giòn. Muối tiêu chanh.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17199866
Bình luận