Canh mọc rau củ
Nhà Vân @cloudy_1992
#sacmaudontet
Vẫn là chén canh truyền thống nhưng có thêm củ dền đỏ cho nước màu rực rỡ đón xuân
Canh mọc rau củ
#sacmaudontet
Vẫn là chén canh truyền thống nhưng có thêm củ dền đỏ cho nước màu rực rỡ đón xuân
Hướng dẫn cách làm
- 1
Do tất cả các rau củ đều là loại lâu chín, ninh gần như không bị nhũn nên có thể cho cùng 1 lúc với mọc
- 2
Muốn đậm đà cho tất cả vào thêm 1 thìa canh mắm hoặc 1 thìa cà phê bột canh vào xào qua cho hỗn hợp rau củ mọc ngấm mắm, bột canh
- 3
Đổ 1 bát canh nước lọc vào đun sôi lửa trung bình lớn 2_3 phút đầu, hớt bọt. Sau đó hạ nhỏ lửa ninh trong khoảng 15 phút là được
- 4
Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Các loại rau củ đều có vị ngọt cơ bản nên có thể không cần thêm mì chính hay đường. Trước khi tắt bếp cắt hành lá, mùi ta (ngò rí) đảo đều tắt bếp ăn nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Canh xương hầm rau củ Canh xương hầm rau củ
Trưa chả biết ăn gì. Làm đại 1 nồi canh hầm đơn giản, vừa bình dị nhưng vẫn dinh dưỡng. Dền đỏ rất thích hợp để bổ máu ạ
-
Canh củ sen nấu bắp Canh củ sen nấu bắp
Món ăn thanh nhẹ, bổ dưỡng, cách nấu đơn giản. Nếu các bạn có thời gian có thể dùng thêm nước dùng hầm từ rau củ thì càng ngon.
-
Canh củ nấu thịt bằm Canh củ nấu thịt bằm
Củ này bạn cho thêm bắp cải ( xú) cắt nhỏ là còn ngon hôn nữa nha !! Hoặc theo truyền thống thì thêm xu với củ dền.
-
Canh xương ninh củ mã thầy Canh xương ninh củ mã thầy
#bepvangMã thầy hay có 1 số vùng còn gọi củ năng. Mã thầy không chỉ ăn sống, nấu chè, còn ninh xương rất ngọt.
-
Canh súp thịt bò Canh súp thịt bò
Có thể nấu các loại củ mình thích, nước hầm canh súp ngọt thanh , nếu thích có màu đỏ có thể cho củ dền.
-
Sườn hầm mã thầy Sườn hầm mã thầy
Mã thầy là một loại củ được thu hoạch nhiều vào tháng giêng. Với loại củ này ta có thể kết hợp cùng một số loại rau củ khác tuỳ thích để hầm cùng với sườn lợn tạo nên một món canh ngọt ngon thanh mát .
-
Canh xương hầm củ quả Canh xương hầm củ quả
Canh xương heo hầm rau củ là một món ăn đầy màu sắc với sự kết hợp của nhiều loại củ quả khác nhau. Nhờ vào sự đa dạng về nguyên liệu, món ăn này không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!
-
Soup đậu hũ non rau củ Soup đậu hũ non rau củ
Buổi tối mình thường ăn nhẹ nên sẽ dùng các món nước, món soup hay cháo. Hôm nay tự dưng thích nấu soup nên sau một hồi lục lọi tủ lạnh, mình lôi ra được một ít rau củ để nấu món này.Nếu các bạn mua nguyên liệu dùng không hết có thể chế thêm món canh hay xào thập cẩm nhé.Món soup này cũng rất phù hợp cho các bé ăn sáng hoặc ăn xế đấy. -
Canh tim gà hầm nấm củ sen Canh tim gà hầm nấm củ sen
#cookpadapron2025Tuần 21Tim gà trong đông y hỗ trợ cho người lạnh tay chân, thiếu máu. Củ sen có giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, lưu thông máu, cải thiện giấc ngủ. Nấm ngọc châm (nấm hải sản) giúp tăng cường chức năng của não bộ, hỗ trợ tim mạch. Kết hợp 3 loại trên để bồi bổ người mới ốm dậy, người suy giảm chức năng tim mạch. Tuy nhiên những người yếu thường sẽ ảnh hưởng bởi tính hàn có trong củ sen nên khi nấu cần thêm gừng bỏ vỏ để có tính ôn cân bằng lại hàn của củ sen -
Bánh trôi, bánh chay ngũ sắc Bánh trôi, bánh chay ngũ sắc
Món truyền thống chỉ 1 màu trắng tinh khôi, nhưng hôm nay đã khoác thêm chiếc áo rực rỡ của các màu rau củ. Nhìn đĩa bánh thấy yêu thiên nhiên quá!
-
Canh rau củ chay Canh rau củ chay
Món canh này 10 phút là xong. Rau củ nhiều cho vị thanh đạm, húp canh hoài mà không ngán.
-
Canh BÍ NGÒI nấu mọc Canh BÍ NGÒI nấu mọc
Không những có màu sắc hài hòa, vị ngọt tự nhiên ... Mà giá trị dinh dưỡng lại cao, có nhiều chất sơ rất tốt cho tim mạch#Globalcookpadgames2024#Raucuqua
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17224771
Bình luận