Sương tuyết phủ đời ngao :))
Cay cay của ớt, bùi bùi của dừa, thơm mùi sả và dừa.
Sương tuyết phủ đời ngao :))
Cay cay của ớt, bùi bùi của dừa, thơm mùi sả và dừa.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngao ngâm nước vài tiếng cho sạch sạn. Rửa lại để ráo.
- 2
Gừng thái chỉ. Sả: củ thái nhỏ, ngọn cắt khúc đập dập xé tơi. Tỏi tây cắt khúc 3cm, ớt xắt nhỏ.
- 3
Hòa sốt theo tỉ lệ, có thể nêm nếm lại theo khẩu vị, dùng tương ớt Hàn Quốc sẽ thơm hơn, 1 số loại tương có vị mặn nên gia giảm cân chỉnh lại.
- 4
Làm nóng chảo dầu, phi thơm gừng sả băm ở lửa nhỏ để sả k bị cháy.
- 5
Cho sốt vào đảo.
- 6
Cho tiếp ngao vào đảo sơ, thêm 100g cơm dừa, cọng sả xé, đảo đều.
- 7
Thêm nước dừa, đậy vung nồi 1 chút.
- 8
Khi ngao mở miệng, tắt bếp, bỏ tỏi tây, ớt thái vào (cân nhắc mức độ cay) đảo đều rồi múc ra đĩa.
- 9
Rắc 50g cơm dừa còn lại lên, trang trí và ăn nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Ốc len xào dừa/ ốc hút Ốc len xào dừa/ ốc hút
Món ốc béo ngậy,thơm mùi dừa , rau răm và vị cay nồng nồng của sả ớt...Là một trong những món nhâm nhi của dân ăn nhậu...;)Món nhậu giá rẻ!hashtag #5hthu5hashtag#bepvang
-
Đậu phụ Tứ Xuyên đơn giản Đậu phụ Tứ Xuyên đơn giản
Trời mưa mát mẻ, dọn tủ lạnh nấu món đậu phụ Tứ Xuyên ăn kèm cơm nóng, vị cay nồng của sa tế với ớt ngấm vào thịt bằm và đậu phụ non mềm béo - phê~~~
-
Ốc lác xào sa tế cay Ốc lác xào sa tế cay
Ốc lác món ăn kha quen thuộc của người miền tây nam bộ, ốc lác xào sa tế cay hương thơm đặc trưng của sã và lá chanh, cay nồng của ớt kích thích vị giác rất thích hợp cho khí trời se se lạnh.
-
Ngao hấp lá lốt Ngao hấp lá lốt
Tiện mua được mớ ngao ngon, béo mà không phải ngâm cho sạch cát, em hấp lá lốt luôn và sì sụp ngay, ngon ngọt :)Ngao béo ngọt, nước thơm thơm cay cay, ăn nóng là ngon nhất. Mà cũng tài, vị sả với vị lá lốt không hề lấn át nhau, húp nước vẫn cảm nhận được rõ vị 2 loại
-
Cá kho nghệ Cá kho nghệ
Thơm mùi nghệ ,sả ,vị cay cay từ ớt dùng với cơm trắng còn gì bằng.😋
-
Gà kho cay Lào Gà kho cay Lào
Gà kho cay xè của ớt , thoang thoảng mùi của lá chanh rau húng quế hoà quyện và thơm của riềng gừng sả tạo nên một món ăn kiểu hao cơm ý các bếp ạ .
-
Lẩu Tom Yum Lẩu Tom Yum
Vị chua ngọt, cay thơm nồng của ớt, riềng, sả, béo béo của cốt dừa, đủ vị làm cho nồi lẩu thật hấp dẫn cùng bạn bè lai rai tâm sự hén😍😜👭👫❤👍 nhìn dĩa rau thôi là thích rồi, chuẩn bị nhúng lẩu nha!😍😍
-
-
Mực rim me Mực rim me
Mình thích vị cay cay ngòn ngọt của đường pha chút mặn mặn thơm thơm của mực. Mình biết đến món Mực rim me do từng làm ở 1 cty sx mực rim me. Tuy nhiên tỷ lệ và các nguyên liệu dc thay đổi cho phù hợp vs khẩu vị của mình
-
Món:Chân gà sả ớt Món:Chân gà sả ớt
Chân gà sả ớt có vị chua, cay, ngọt rất vừa miệng cùng với mùi thơm của sả sẽ khiến bạn ăn mãi không chán đấy nhé.Hôm nay Dương sẻ chia sẻ làm món chân gà sả ớt nhenn#bepvang
-
Chân gà ngâm sả ớt Chân gà ngâm sả ớt
Món ăn vặt ngày Tết vô cùng hấp dẫn. Từng miếng chân gà giòn, thơm mùi sả, quất. Lại cay cay của ớt, vị chua ngọt rất dễ ăn ạ.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận