A/Hỗn hợp khoai lang:

Khoai lang ngâm cho hết đất bẩn rồi rửa sạch đem luộc. Luộc trên lửa vừa nước sâm sấp lượng khoai. (Khi bạn chọc đũa dễ dàng qua củ khoai thì khoai đã chín rồi đấy.)

Bỏ vỏ khoai, cắt thành các miếng nhỏ.

Hạnh nhân cắt lát (có thể rang hạt lên cho thơm rồi mới cắt).

Cho khoai lang đã cắt, hạnh nhân thái lát, mật ong và 150ml sữa tươi vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hỗn hợp nhuyễn.

Lưu ý: có thể lọc qua rây cho mịn nhưng nếu bạn muốn nhai cho vui miệng thì có thể bỏ qua bước này.

B/ Sữa

Cho 200ml sữa vào đun trên lửa vừa đến khi sôi thì tắt bếp và cho hỗn hợp khoai lang vào khuấy đều.

C/ Hoàn thiện:

Đổ thành phẩm ra cốc. Rắc bột cacao hoặc bột quế lên trang trí. (Nếu bạn thích uống ngọt có thể cho thêm đường đến khi uống vừa miệng.)