Chuẩn bị nguyên liệu, thái nhỏ socola

Đun cách thuỷ whipping và bơ nhạt cho hoà quyện (nhiệt độ nước ở mức vừa (60 độ c)

Từ từ cho scl trắng vào quậy đều cho tan hết

Hỗn hợp whipping+ bơ nhạt + scl trắng

Rây matcha vào quậy đều cho hỗn hợp đồng nhất

Đổ vào khuôn có lót giấy nến

Hoặc khuôn hình, chữ

Để ổn định 15p ở nhiệt độ phòg sau đó Để lạnh hơn 2h thì bỏ ra. Thái vuông hoặc gơ viên nama, phủ matcha lên

Thành quả