Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt lọc sạch phần gân, mỡ, 1kg thịt cắt ra 2 khổ dọc thớ thịt ướp vs mắm, đường, tiêu 1h
- 2
Cho thịt đã ướp vào nồi bắc lên bếp đậy nắp mở nhỏ lửa rim 1h, ko rim cạn nước
- 3
Lấy thịt ra để nguội xé sợi nhỏ hơn ngón út 1 xíu và giã dập, ko giã mạnh tay quá làm nát thịt
- 4
Ướp tất cả gia vị vào và thêm 1 chút nước rim thịt rưới vào phần thịt đã giã
- 5
Sao trên bếp với lửa nhỏ đảo liên tục để thịt ko bị xít chảo, đảo đến khi thịt khô
- 6
Cho phần thịt đã sao vào máy say sinh tố nhấn nút nhấp thả, ko xay liên tục, phần thit sẽ bông đẹp
- 7
Phần thịt sau khi xay bông cất hộp kín bảo quản và sử dụng
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1982974
Bình luận