Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt lọc sạch phần gân, mỡ, 1kg thịt cắt ra 2 khổ dọc thớ thịt ướp vs mắm, đường, tiêu 1h
- 2
Cho thịt đã ướp vào nồi bắc lên bếp đậy nắp mở nhỏ lửa rim 1h, ko rim cạn nước
- 3
Lấy thịt ra để nguội xé sợi nhỏ hơn ngón út 1 xíu và giã dập, ko giã mạnh tay quá làm nát thịt
- 4
Ướp tất cả gia vị vào và thêm 1 chút nước rim thịt rưới vào phần thịt đã giã
- 5
Sao trên bếp với lửa nhỏ đảo liên tục để thịt ko bị xít chảo, đảo đến khi thịt khô
- 6
Cho phần thịt đã sao vào máy say sinh tố nhấn nút nhấp thả, ko xay liên tục, phần thit sẽ bông đẹp
- 7
Phần thịt sau khi xay bông cất hộp kín bảo quản và sử dụng
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Điệp Vũ biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận